Kan ik beter vetten of koolhydraten eten?

Zowel vetten als koolhydraten zijn erg belangrijk voor het menselijk lichaam. Ze hebben beiden een eigen functie waardoor het van belang is om zowel vetten als koolhydraten te eten. Zowel vetten als koolhydraten zijn een energiebron voor ons lichaam.

Voordelen vetten

Daarnaast kan vet ook een energievoorraad vormen in het lichaam, worden vetten gebruikt als bouwstenen voor de cellen en kan het cellen beschermen tegen ongewenste binnendringers. Verder leveren vetten ook vetoplosbare vitamines.

Energie

Koolhydraten zijn de voornaamste energiebron van het lichaam waar de hersenen niet zonder kunnen. Het advies is 40 tot 70% van de dagelijkse energie uit koolhydraten te halen en maximaal 40% van de dagelijkse energie uit vetten. Let er hierbij op dat er voornamelijk gekozen wordt voor volkoren graanproducten, groenten, fruit en peulvruchten als bron voor koolhydraten. Voor vetten is het belangrijk dat deze voornamelijk uit onverzadigde vetten bestaan voor de grootste gezondheidswinst.

Geschreven door

Diëtist Simone de Lange beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Mogelijk ook interessant om te weten

Wat is de dagelijks aanbevolen hoeveelheid vetten?

Terry Schouten
Vetten zijn op te delen in verschillende soorten; verzadigde en onverzadigde vetten. Verzadigde vetten worden ook wel slechte vetten genoemd en onverz...

Hoeveel verschillende vetten zijn er?

Martijn Pothof
In onze voeding vinden we vier soorten vetten: enkelvoudig onverzadigde vetten, meervoudig onverzadigde vetten, verzadigde vetten en transvetten. Ver...

Wat zijn onverzadigde vetten?

Terry Schouten
Vetten zijn macronutriënten en onmisbaar in een gezond voedingspatroon. Vetten zijn onder te verdelen in verzadigde, onverzadigde, meervoudig onverzad...

Kan ik beter suikers of koolhydraten laten staan?

Desiré van der Kruk
Suiker is een koolhydraat. De twee belangrijkste vormen van koolhydraten zijn: Enkelvoudige koolhydraten (of enkelvoudige suikers) inclusief fructose...

Wat is de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid koolhydraten?

Terry Schouten
Koolhydraten behoren tot de macronutriënten, net als eiwitten en vetten. Het lichaam heeft koolhydraten nodig om goed te kunnen functioneren. Koolhydr...
Toon meer (1319)
Volg ons