Is er een relatie tussen voedingskleurstoffen en ADHD bij kinderen?

Er is onvoldoende bewijs voor een mogelijke relatie tussen voedingskleurstoffen en ADHD bij kinderen. Er zijn meerdere onderzoeken gedaan naar ADHD bij kinderen en kleurstoffen.

Het meest bekende onderzoek is die door Dr. Feingold in 1970, die aantoonde dat het weglaten van kleurstoffen bij 70% van de kinderen ervoor zorgde dat de symptomen van ADHD afnamen. De onderzoeksmethode bij dit onderzoek was echter onbetrouwbaar. De deelnemers en de onderzoekers wisten van tevoren welke kinderen wel en geen kleurstoffen toegediend kregen. Het onderzoek werd dus niet ‘blind’ uitgevoerd.

Andere onderzoeken naar dit onderwerp hebben ook geen verband tussen kleurstoffen en ADHD bij kinderen aangetoond. Andersom zijn er wel onderzoeken geweest die hebben aangetoond dat er geen verband is tussen kleurstoffen en ADHD. Deze onderzoeken richtten zich echter alleen op kleurstoffen en niet op het totale eetpatroon en deze onderzoeken zijn daarom als onbetrouwbaar bestempeld.

Geschreven door

Diëtist Melissa Verlaan beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Melissa Verlaan

Diëtist bij Coloriet

Mogelijk ook interessant om te weten

Wat zijn natuurlijke en biologische alternatieven voor Ritalin?

Desiré van der Kruk
Ritalin, een merknaam voor methylfenidaat, is een medicijn dat het aandachtsvermogen en stemming kan verbeteren. Het wordt met name voorgeschreven bij...

Hoe kan ik mijn relatie met voedsel verbeteren?

Alicia Izeboud
Voor veel mensen is het lastig om een gezonde en gebalanceerde relatie met voeding te vinden. Sommige mensen eten te veel, sommige mensen eten te wein...

Wanneer heb je een verstoorde relatie met eten?

Wendy van Doorn
Een verstoorde relatie met voeding kan zich uiten in het veel bezig zijn met eten, gewicht of sporten. Dit kan invloed hebben op hoe je je voelt of bi...

Welke voedingssupplementen mogen kinderen nemen?

Desiré van der Kruk
Er gelden alleen voor vitamine D en vitamine K specifieke adviezen voor kinderen. Kinderen tot vier jaar dienen elke dag 10 microgram vitamine D te ne...

Hoe kun je kinderen meer fruit en groenten laten eten?

Wendy van Doorn
Volgens de Nederlandse Voedsel Consumptie Peiling van het RIVM haalt maar 19% van de jonge kinderen (2 tot 6 jaar) de aanbevolen dagelijkse hoeveelhei...
Toon meer (78)
Volg ons