Wat is comfort food?

De betekenis van comfort food kunnen we eigenlijk al uit de naam halen, namelijk voedsel waar je blij van wordt. Vaak geeft comfort food je een nostalgisch of sentimenteel gevoel.

Comfort food kan worden gekenmerkt doordat het vaak veel calorieën bevat, een hoog koolhydraatgehalte heeft of een eenvoudige bereiding. Comfort food is dus vaak niet gezond.

De nostalgie kan specifiek zijn voor iemand, of het kan van toepassing zijn op een specifieke cultuur. Nederlandse voorbeelden zijn pannenkoeken en poffertjes, een verse stroopwafel, friet met mayonaise of voor sommige mensen een stamppot met rookworst. Voor iedereen en voor iedere cultuur is comfort food verschillend.

Geschreven door

Diëtist Alicia Izeboud beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Mogelijk ook interessant om te weten

Waarom is comfort food zo lekker?

Sabrina Porru
Al heel vroeg in ons leven wennen we aan comfort food. Als baby al worden we getroost met vette, zoete melk als we huilen. Deze (moeder)melk is zeer r...

Wat is het raw food dieet?

Desiré van der Kruk
Het raw food dieet bestaat al sinds de 19e eeuw, echter populariteit kreeg het pas een aantal jaren geleden. De aanhangers van het dieet geloven dat h...

Wat is Slow Food?

Michel Swaab
Slow Food, ook wel bekend als langzaam voedsel, is een tegenhanger van fastfood. Inmiddels is het een wereldwijde voedselbeweging geworden. Slow Food ...

Waarom voelt het eten van comfort food als beloning?

Sabrina Porru
Na een lange werkdag lekker op de bank ploffen, wie kent dit niet? Je hebt trek en maakt een zak chips open, want die heb je ook verdiend. De volgende...

Wat kunnen oorzaken van plotselinge gewichtstoename zijn?

Ilse Brand
Gewichtstoename is het gevolg van een te hoge calorie-inname en een te laag energieverbruik. Echter zijn er ook een aantal oorzaken die kunnen leiden ...
Toon meer (941)
Volg ons