Wat kan stress betekenen voor ons eetpatroon?

Langdurige negatieve spanning kan effect hebben op het lichaam. Bij stress reageert het lichaam in het autonoom zenuwstelsel. De hersenen, waar prikkels (de dreiging) worden verwerkt, geven een signaal af aan het lichaam.

De hormonen adrenaline, noradrenaline en cortisol worden aangemaakt in de bijnieren met als gevolg dat het hart gaat sneller kloppen, de bloedruk gaat omhoog en de spijsvertering vertraagt (actie).

Cortisol regelt het waak-slaapritme en beïnvloedt het spijsvertering en afweersysteem. Bij stress blijft cortisol hoog in het bloed met als gevolg dat het immuunsysteem wordt uitgeput.

Stress kan invloed hebben op het eetpatroon onder invloed van hormonale veranderingen die effect hebben op de bloedsuikerspiegel. De één gaat minder eten door een hogere bloedsuikerspiegel met voedingstekorten als gevolg. De ander gaat meer eten en maakt ongezondere keuzes wat op langere termijn tot overgewicht kan leiden.

Geschreven door

Diëtist Joyce Vink beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Joyce Vink

Diëtist & Voorzitter vereniging Diëtisten Geriatrie en Ouderen.​

Mogelijk ook interessant om te weten

Waarom ga je meer eten bij stress?

Alyssa Blok
Stress wordt vaak gezien als iets slechts voor je lichaam. Echter kan een lichte mate van stress geen kwaad voor je lichaam. Prestatie Een klein be...

Waarom kan je afvallen door stress?

Alicia Izeboud
Verschillende situaties kunnen ervoor zorgen dat je langdurig onder spanning komt te staan. Langdurige spanning noemen we stress. Voorbeelden van oorz...

Veroorzaakt stress overgewicht?

Alicia Izeboud
Stress zorgt er voor dat er meer van de hormonen adrenaline en cortisol wordt aangemaakt in het lichaam. Adrenaline zorgt er voor dat het lichaam in e...

Hoe ziet het eetpatroon van een diabetes patiënt eruit?

Wendy van Doorn
Hoe het eetpatroon eruit zou moeten zien voor een diabetes patiënt verschilt per type diabeet en het persoonlijke doel. Bij een diabetes type 1 patiën...

Waarom leiden hogere niveaus van cortisol tot obesitas?

Ilse Brand
Cortisol is een belangrijk hormoon dat geproduceerd wordt in de bijnieren. Het speelt onder meer een rol bij de juiste werking van het glucosemetaboli...
Toon meer (969)
Volg ons