Nee, er zitten geen gezondheidsvoordelen aan alleen sapjes drinken of sapvasten. Sapvasten gebruikt men als methode om af te vallen of te ontgiften. Het kan geen kwaad om sapvasten een keer te doen, maar op de langere termijn ontstaat er de kans op een tekort aan voedingsstoffen en spierafbraak. Het is geen gezonde manier van gewichtsverlies.
Ontgiften met sapjes is ook niet nodig. Ons lichaam heeft een aantal organen zoals de lever en de nieren die heel handig zijn in het onschadelijk maken en uitscheiden van afvalstoffen. Eén dag per week alleen sapjes drinken of sapkuren is dus niet nuttig.