Zorgt drinken tijdens het eten dat de maag weer snel leeg is?

Zorgt drinken tijdens het eten dat de maag weer snel leeg is?

Iedereen heeft zijn eigen voorkeur als het gaat om drinken bij het eten. Waarom zou iemand wel of niet drinken bij de maaltijd?

Voordelen drinken bij maaltijd

Het drinken bij de maaltijd kun je doen om sneller een verzadigingsgevoel te hebben en het wordt daarom vaak als dieettip gebruikt. Drinken bij de maaltijd helpt ook voor het schoonspoelen van de mond of het neutraliseren van het smaakpalet. Wanneer men wijn drinkt bij het eten wordt de juiste wijn gebruikt om de smaak van de ingrediënten in de maaltijd te versterken. Het sneller vol raken van eten en drinken is ook een argument om eten en drinken gescheiden te houden. 

Beïnvloedt drinken het verteringsproces?

Uit onderzoek is gebleken dat water (en andere laag calorische dranken) sneller door het maagdarmkanaal gaat, zeker in vergelijking met vast voedsel. De darmen moeten minder hard werken om de voedingsstoffen uit het voedsel te krijgen. Dit heeft echter geen effect op de rest van de darminhoud. Die moet namelijk nog wel het ''normale'' verteringsproces doorlopen, zodat het lichaam de voedingsstoffen kan opnemen.

Een deel van het water mengt zich ook met de voeding in de maag. Het eten neemt vocht op en zet een beetje uit. Hierdoor krijg de maag het sein dat de maag goed gevuld is. Zorgt drinken tijdens de maaltijd dan dat de maag sneller leeg is? Nee, doordat het eten vocht opneemt, is er slechts sprake van een versneld verzadigd gevoel.

Dewika

Geschreven door Dewika Atwaroe , Diëtist bij Albert Schweitzer ziekenhuisBSc Voeding en diëtiek

Beoordeel dit antwoord

Wil jij graag je gezondheid verbeteren?

Gebruik onze gratis Matching tool om de voedingsexpert te vinden die jou het beste kan ondersteunen.

Ga naar de Matching tool
Vind jouw ideale voedingsexpert
Nieuw Voedingsschema's op maat

Gezond eten was nog nooit zo eenvoudig!

Voedingsschema's
Meer informatie
Fitchef logo Powered by FitChef

Beoordeel dit artikel

Gerelateerde artikelen

Wat doet de maag en waarom knort onze maag

De Maag: Anatomie, Functie en meest voorkomende Aandoeningen

Je maag is een belangrijk orgaan dat een essentiële rol speelt bij de vertering van je voedsel. Voedselvertering start i...

Melkvervangers - 5 alternatieven voor melk

Melkvervangers - 5 alternatieven voor melk

Waarom zou je melkvervangers drinken? 'Melk is goed voor elk'. 'Melk, de witte motor'. Toch? Vroeger kreeg ieder kind el...

Montignac dieet

Montignac dieet

Bij het volgen van het Montignac dieet is het de bedoeling dat je geen koolhydraten nuttigt in combinatie met vetten. Da...

Is drinken tijdens het eten ongezond?

Is drinken tijdens het eten ongezond?

Voldoende drinken is belangrijk voor je lichaam om goed te functioneren. Zo ondersteunt vocht onder andere een gezonde d...

Rode wijn gezond

De Belangrijkste Voordelen en Nadelen van Rode wijn

De afgelopen jaren zijn er veel positieve berichten naar buiten gebracht over de mogelijke gezondheidsvoordelen van rode...

Meiraapjes voordelen

Meiraapjes: Voedingsstoffen, Bereiding en Recept

Meiraapjes zijn één van de bekendste vergeten groente. Dit zijn groenten die eeuwenlang gegeten werden, maar die inmidde...

onvoldoende water drinken

Gevaren van te weinig water drinken ( +tips om meer te drinken)

Heb je regelmatig last hebt van hoofdpijn of spierpijn? Of voel je je soms slapjes of heb je moeite met afvallen? Grote ...

Lees wat je gemist hebt

13515 Mensen gingen je al voor

Blijf op de hoogte door je in te schrijven voor onze nieuwsbrief. Ontvang tijdelijk ons e-book 'Eet jij gezond?' helemaal gratis.

Je ontvangt maximaal één persoonlijke e-mail per week van een van onze teamleden.
Een postbode met het (PDF) boek 'Gezond eten voor iedereen'