Hoe herken je ondervoeding?

De consequenties van teveel eten kennen we allemaal. Wanneer iemand langere tijd minder energie of voedingsstoffen binnenkrijgt dan nodig is om gezond te blijven, ontstaat er ondervoeding. Het komt vooral voor bij zieken en ouderen, maar het kan ook zeker bij een gezond gewicht, en zelfs als je overgewicht hebt.

Ondervoeding wordt door de omgeving eerder herkent dan de persoon zelf. Spiermassa neemt af, wat leidt tot een lager gewicht en het slechter functioneren van het lichaam. Tevens vindt er een tekort aan eiwitten, essentiële vetzuren, vitamines en mineralen plaats.

De eerste stap is vastleggen of er sprake is van ondervoeding. Dit gebeurt door middel van een screeningsinstrument, de zogeheten MUST of de SNAQ. Bij een verhoogd risico op ondervoeding wordt vastgesteld of iemand ondervoed is, en wordt er gekeken of iemand voldoet aan bepaalde kenmerken en oorzaken.

Geschreven door

Sabrina Porru beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Sabrina Porru

Diëtist i.o.

Mogelijk ook interessant om te weten

Wat zijn signalen van ondervoeding?

Fleur Drost
Ondervoeding herken je door verschillende signalen. Ondergewicht is het eerste kenmerk om ondervoeding te signaleren en om ondervoeding vast te stelle...

Wat doet ondervoeding bij zwangeren op de gezondheid van het kind?

Desiré van der Kruk
Ondervoeding van de vrouw tijdens de zwangerschap heeft nadelige gevolgen voor de latere gezondheid van het kind. De effecten zijn afhankelijk van het...

Wat is ondervoeding en hoe ontstaat het?

Johnny van Schooneveld
Ondervoeding houdt in dat iemand te weinig energie binnenkrijgt in vergelijking met de behoefte. Dit gaat vaak samen met gewichtsverlies. Een groot de...

Hoe herken je een kaliumtekort?

Wendy van Doorn
Een kaliumtekort is te merken aan een verminderde eetlust, spierzwakte of misselijkheid. Een tekort als gevolg van onvoldoende inname uit de voeding k...
Diëten +1

Welk dieet moet gevolgd worden bij ondervoeding?

Joyce Vink
Bij ondervoeding is het advies om een energie- en eiwitverrijkt dieet te volgen. Calorieën levert energie voor het lichaam en eiwit is een bouwst...
Toon meer (273)
Volg ons