2021-05-28 09:51:45 Menselijk Lichaam
Gezondeten.nl Hersenfuncties beter behouden door gezond eten

Hersenfuncties beter behouden door gezond eten

Wie gezond eet, kan zijn brein jonger houden en achteruitgang vertragen. Dat blijkt uit onderzoek van het RIVM

Gezonde voeding voor de hersenen

Voordat dementie ontstaat, is er vaak een lange periode waarin de functies van het brein langzaam achteruit gaan, zoals het geheugen en de verwerkingssnelheid. Door deze achteruitgang te vertragen, kan het ontstaan van dementie mogelijk uitgesteld worden. Het RIVM onderzocht of gezonde voeding deze achteruitgang kan vertragen.

Groente, fruit, onverzadigd vet en volkoren

De voeding werd als gezond bestempeld als het voldeed aan de Richtlijnen goede voeding van de Gezondheidsraad (waarop de Schijf van Vijf van het Voedingscentrum is gebaseerd). Ook een Mediterrane voeding en een voeding volgens de voedingsrichtlijnen van de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) werden als gezond beschouwd.

Deze voedingspatronen bevatten allemaal ruime porties groenten en fruit, relatief weinig verzadigd vet ten opzichte van onverzadigd vet, voldoende volkoren producten en weinig toegevoegde suikers en zout.

Twee jaar jonger brein

Uit het onderzoek blijkt dat gezond eten gunstig is voor het brein. Deelnemers (vanaf 45 jaar) die het meest gezond aten, hadden betere hersenfuncties. Gemiddeld waren deze functies van het brein 2 jaar “jonger”.

Iemand van bijvoorbeeld 65 jaar die gezond eet, heeft dezelfde hersenfunctie als een 63-jarige die minder gezond eet. Dat lijkt misschien weinig, maar het kan een groot verschil zijn als je dementie 2 jaar zou kunnen uitstellen. Daarnaast gaat de algemene cognitieve functie van de groep die gezond eet ook nog eens 7 procent minder snel achteruit.

Geschreven door

Voedingswetenschapper Angela Sever

Angela Severs

Voedingswetenschapper

Mogelijk ook interessant om te weten

Gezondeten.nl Afwisselend vasten soms afgeraden bij diabetes

Afwisselend vasten soms afgeraden bij diabetes

Huisartsen raden intermitterend (afwisselend) vasten af bij mensen met diabetes type 2 die insuline of bepaalde andere medicijnen gebruiken.  Ri...

Gezondeten.nl | Grotere kans op hart- en vaatziekten bij prediabetes

Grotere kans op hart- en vaatziekten bij prediabetes

Er is een groter risico  op een hartaanval, beroerte of een ander groot hart- en vaatprobleem bij mensen die prediabetes hebben dan mensen met ge...

Gezondeten.nl | Gezond én milieubewust eten met nieuwe Belgische adviezen

Gezond én milieubewust eten met nieuwe Belgische adviezen

Het Vlaams Instituut Gezond Leven richt zich nu meer op het milieuaspect van gezond eten. De Belgische voedingsrichtlijnen gaan niet meer alleen over ...

Gezondeten.nl Oproep aan nieuwe kabinet: maak ons eten weer gezond!

Oproep aan nieuwe kabinet: maak ons eten weer gezond!

Medische experts, voedingswetenschappers en bezorgde consumenten roepen het nog te vormen nieuwe kabinet alvast dringend op om met regelgeving het aan...

Gezondeten.nl Gezond eten weer duurder geworden dan ongezond eten

Gezond eten weer duurder geworden dan ongezond eten

Gezonde voeding werd tussen 2010 en 2020  duurder dan ongezonde voeding. Gezonde producten stegen 21 procent in prijs, terwijl dit voor ongezonde...

Toon meer (-8)
Volg ons