
Over Fleur
Fleur is een enthousiaste en georganiseerde diëtist met goede communicatieve skills. Ze deelt graag haar kennis en interesse voor voeding met anderen. Een samenwerking met gezondeten.nl is dan ook zeker geen verrassing.

Rijstwafels, een gezond tussendoortje of niet?
Ken je dat? Je hebt lekkere trek. Maar je wilt ook een verantwoorde keuze maken. Daarom laat je de chipszak in de kast l...

Boekweit, een glutenvrij en gezond alternatief voor graan
Boekweit wordt vaak geschaard onder de graansoorten. Maar wist je dat het officieel gezien helemaal geen graansoort is? ...

Pruimen: laxerend en rijk aan vitaminen
Pruimen, van groen tot paars: de verschillende pruimensoorten vormen een bont gezelschap met ook ieder hun eigen smaak. ...

Aspartaam: tweehonderd keer zo zoet is als suiker, maar is het ook gezond?
Aspartaam is een zoetstof dat onder andere gebruikt wordt in light frisdranken. Het lijkt een aantrekkelijk middel als j...

Chinese kool: een rijke bron van eiwitten en vitamine C
Chinese kool is een koolsoort die net als boerenkool, spruitjes en broccoli tot de kruisbloemenfamilie behoort. Chinese ...

Edamame bonen: de belangrijkste gezondheidsvoordelen en risico's van deze groene bonen
Bruine bonen, witte bonen, kidneybonen, bijna iedereen kent ze wel. Maar heb je wel eens edamame bonen gegeten? En weet ...

Citrusvruchten: De belangrijkste voordelen en mogelijk bijwerkingen
Eet jij voldoende citrusvruchten? En welk fruit is precies een citrusvrucht? Er behoren verschillende soorten fruit tot ...

Kurkuma: de 3 belangrijkste wetenschappelijke voordelen
Kurkuma is een specerij dat in delen van Azië al lang gebruikt wordt, maar nu eindelijk populair lijkt te worden in Nede...