Als je jaren geleden vegetariër werd, was een kaassoufflé ongeveer het enige alternatief voor vlees. In de tussentijd is er veel veranderd.
Tegenwoordig heb je vleesvervangers in alle soorten en maten. Van groenteburger tot vegetarisch gehakt en van falafel tot vega spekjes. Hoezo keuzestress?
In dit artikel help ik je dan ook op weg in de jungle van vleesvervangers. Ik deel hier mijn top negen gezondste alternatieven voor vlees.