Nederlanders eten gemiddeld zo’n 19 eieren per jaar. Dat is ook niet heel gek: een eitje is namelijk heel divers te gebruiken. Een gekookte bij je (paas)lunch de gebakken versie als je last hebt van een kater en verwerkt in je taart wanneer er iets te vieren valt.
Word jij ook zo blij van een ei? Lees in dit artikel alles over het ei; van voedingswaarden tot de drijftest.