Cellulose behoort tot de niet in water oplosbare voedingsvezels. In planten zorgt cellulose voor stevigheid. In voeding kan het gebruikt worden als verdikkingsmiddel. Een verdikkingsmiddel zorgt ervoor dat een product een dikkere structuur krijgt en dus minder vloeibaar is. Dit wordt bijvoorbeeld gebruikt in sauzen, ijs, soepen, margarine en jam.
Stel dan je vraag gratis en eenvoudig aan één van onze deskundigen hier!
Voedingsstoffen
Een supplement kan voorkomen in pilvorm, als (bruis)tablet of als poedertje wat je gemakkelijk kunt oplossen in een dran...
Voeding
Johannesbroodpitmeel wordt verkregen van de peulen van de johannesbroodboom. De johannesbroodboom is een plant uit de vl...
Voedingsstoffen
Een capsule is een omhulsel welke vaak gemaakt wordt van gelatine en waarin de voedingsstoffen afgepast zijn zodat deze ...
Medisch
Er is nog geen medicamenteuze behandeling voor anorexia nervosa goedgekeurd. Aan de andere kant wordt een deel anorexiap...
Voedingsstoffen
Palmolie is een plantaardige olie die hoofdzakelijk wordt gewonnen uit de vruchten van de oliepalm. Deze olie bevat een ...
