Al sinds mensheugenis worden er middelen gebruikt om het uiterlijk en de smaak van voeding te verbeteren. Technieken worden verbeterd en nieuwe stoffen worden ontdekt.
Hierdoor kunnen levensmiddelen langer veilig worden gebruikt. Tegelijkertijd kun je je afvragen of voeding wel bedoeld is om voortdurend bewerkt en gemanipuleerd te worden.
Wil je meer weten over E-nummers? Wat zijn e-nummers en zijn alle e-nummers slecht? In dit artikel lees je hier alles over, en delen we een top 10 van de meest omstreden E-nummers.