5 Redenen om vaker citrusvruchten te eten

Eet jij voldoende citrusvruchten? Er behoren verschillende soorten fruit tot de Citrusfamilie, zoals sinaasappels, mandarijnen, limoenen en citroenen. Citrusfruit heeft veel positieve eigenschappen. Zo bevat het veel vitamine C en weinig calorieën. 

Wat valt er onder citrusvruchten? En welke citrusvruchten soorten zijn er? Lees snel verder voor antwoorden op die vragen. Ook ontdek je in dit artikel waarom de bekendste soorten uit de citrusfamilie zo gezond zijn. 

Diëtist Fleur Lassche

Geschreven door Fleur Lassche, Diëtist & Content CreatorBSc Voeding en diëtiek, MSc Health education and promotion, HBO minor Klinische voeding

Citrusvruchten herkomst

Wat is citrusfruit?

Citrusfruit is de verzamelnaam voor verschillende vruchten.

Het fruit groeit aan bomen of struiken van het geslacht Citrus.

Oorspronkelijk komen citrusvruchten uit Australië, Nieuw-Guinea, Nieuw-Caledonië en Zuidoost-Azië.

Maar tegenwoordig worden ze wereldwijd in tropische en subtropische klimaten gekweekt. 

Wist je dat...

...er archeologische aanwijzingen zijn dat er vanaf 2200 voor Christus al citrusfruit werd geteeld?

Citrusfruit heeft een leerachtige, glanzende buitenlaag die geurige, etherische oliën bevat. Direct daaronder bevindt zich een witte, vlezige laag.

Samen vormen deze twee lagen de schil van de vrucht. Het eetbare deel van de vrucht bestaat uit sapzakjes boordevol suikers, zuren en vitamine C.

Voedingsschema's op maatNieuw

Ontvang elke week een nieuw voedingsschema op basis van je persoonlijke macro- en caloriebehoefte. Inclusief wekelijkse boodschappenlijst.

Elke week een nieuw voedingsschema op maat!
Fitchef logo Powered by FitChef
Voedingsschema's
Citrusvruchten

De witte, vlezige laag rondom de citrusvrucht bevat veel pectine.

Dit is een unieke, oplosbare vezel die veel voorkomt in groente en fruit.

De vezel heeft weinig voedingswaarde.

Maar deze wordt wel vaak gebruikt als verdikkingsmiddel in verschillende producten. 

Welke soorten citrusvruchten zijn er?

Er zijn drie oercitrus-soorten: de pompelmoes, de mandarijn en de sukadecitroen. Vanuit deze soorten zijn door middel van kruisingen allerlei andere vruchten ontstaan. 

Wat valt er onder citrusvruchten? Hieronder vind je een citrusvruchten lijst*: 

  • Sinaasappel
  • Grapefruit
  • Citroen
  • Limoen
  • Mandarijn
  • Mineola 
  • Kumquat
  • Pomelo
  • Limequat
  • Sweetie
  • Ugli
  • Clementine

* Dit is niet de volledige citrusvruchten lijst, maar het zijn de bekendste. De smaak van citrusfruit varieert van heel zuur tot heerlijk zoet.

feiten citrusvruchten

Feiten en fabels over citrusvruchten

Er zijn veel misverstanden over welk fruit tot de citrusvruchten behoort.

Dat een citroen een citrusvrucht is weet je waarschijnlijk wel.

Maar wat is citrusfruit? En, welk fruit is geen citrusfruit?

  1. Is een citroen een citrusvrucht?
    Jazeker, het is zelfs een oer-soort van de citrusvruchten.
  2. Is de kiwi een citrusvrucht?
    Nee, de kiwi is een bes. Eigenlijk heet de kiwi helemaal niet zo, de naam is Chinese kruisbes. De naam kiwi is een marketingstrategie van Nieuw-Zeeland om de vrucht te exporteren.
  3. Is sinaasappel een citrusvrucht?
    Jazeker, de sinaasappel is een van de bekendste citrusvruchten. Er zijn veel verschillende soorten sinaasappels.
  4. Is mango een citrusvrucht?
    Nee, mango behoort tot de steenvruchten. Deze worden zo genoemd omdat ze een ‘steen’ in de kern hebben; het omhulsel voor de pit.
  5. Is appel een citrusvrucht?
    Het antwoord op deze vraag kun je misschien wel raden. Het antwoord is nee. 
  6. Is grapefruit een citrusvrucht?
    Yes, deze oranjerode vrucht behoort zeker tot de citrusfamilie.
Wist je dat...

...vaak onterecht wordt gedacht dat de kiwi een citrusvrucht is? Ze groeien in eenzelfde klimaat en bevatten ook veel vitamine C. Maar ze beschikken niet over zo’n grote hoeveelheid citroenzuur als citrusfruit. 

voedingswaarden citrusfruit

De voedingswaarden van diverse citrussen

Zoals je ziet zijn er veel verschillende soorten citrusvruchten.

Ik heb de voedingswaarden van het bekendste citrusfruit voor je onder elkaar gezet.

Je ziet hierdoor meteen waarom citrusvruchten gezond zijn.

Mandarijnen

Mandarijn bevat per 100 gram: 

  • 46 kcal
  • 0,7 gram eiwitten
  • 9,9 gram koolhydraten, waarvan 8,2 gram suiker 
  • 0,1 gram vetten
  • 0,9 gram vezels
  • Vitamine C: 57% van de Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid (ADH)
  • Kalium: 4% van de ADH
  • Calcium: 3% van de ADH 
  • Fosfor: 3% van de ADH
  • Magnesium: 3% van de ADH

Sinaasappels

Sinaasappel bevat per 100 gram:

  • 48 kcal 
  • 0,8 gram eiwitten
  • 7,9 gram koolhydraten, waarvan 7,7 gram suiker
  • 1 gram vetten, waarvan 0,2 gram onverzadigd 
  • 2 gram vezels
  • Vitamine C: 73% van de ADH
  • Fosfor: 5% van de ADH
  • Kalium: 5% van de ADH
  • Magnesium: 3% van de ADH
  • Calcium: 2% van de ADH
Benieuwd hoe gezond jij echt eet? Doe de quiz!

Hoe gezond eet jij?

Doe de quiz en kom er in enkele minuten achter! Ook ontvang je een persoonlijk advies waarin staat hoe je je eetpatroon kunt verbeteren.

Benieuwd hoe gezond jij echt eet? Doe de quiz!

Wil jij graag je gezondheid verbeteren?

Gebruik onze gratis Matching tool om de voedingsexpert te vinden die jou het beste kan ondersteunen.

Ga naar de Matching tool
Vind jouw ideale voedingsexpert
Tip

Met het eten van één sinaasappel krijg je al gauw zo’n 90% van de Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid (ADH) vitamine C binnen! 

citroen

Citroenen

Citroenen zijn misschien wel de bekenste voorbeelden van citrusfruit.

It's all in the name!

Ondanks de bekendheid is de vrucht niet heel populair.

Waarschijnlijk door de zure smaak.

Citroen bevat per 100 gram:

  • 36 kcal 
  • 0,8 gram eiwitten
  • 3 gram koolhydraten, waarvan 2 gram suiker
  • 0,3 gram vetten, waarvan 0,1 gram verzadigd
  • 2 gram vezels
  • Vitamine C: 57% van de ADH
  • Kalium: 6% van de ADH
  • Fosfor: 5% van de ADH
  • Magnesium: 3% van de ADH
  • Calcium: 1% van de ADH

Limoenen

Limoen bevat per 100 gram:

  • 41 kcal 
  • 0,7 gram eiwitten
  • 7,7 gram koolhydraten, waarvan 1,7 gram suiker
  • 0,2 gram vetten
  • 2,8 gram vezels
  • Vitamine C: 41% van de ADH
  • Magnesium: 4% van de ADH
  • Kalium: 3% van de ADH
  • Calcium: 3% van de ADH
  • Fosfor: 3% van de ADH

Grapefruits

Grapefruit bevat per 100 gram:

  • 37 kcal
  • 0,9 gram eiwitten
  • 6,6 gram koolhydraten, waarvan 6,6 gram suiker
  • 0 gram vetten
  • 1,4 gram vezels
  • Vitamine C: 57% van de ADH
  • Kalium: 5% van de ADH
  • Calcium: 2% van de ADH
  • Fosfor: 3% van de ADH
  • Magnesium: 3% van de ADH
voordelen citrusfruit

De 5 voordelen van citrusfruit

Dat citrusvruchten gezond zijn wist je waarschijnljk wel.

Ook geven je water een lekker smaakje en fleuren ze je fruitschaal op.

Maar welke gezondheidsvoordelen bieden ze eigenlijk?

Voordeel 1: Rijk aan vitaminen en mineralen 

Citrusvruchten zijn rijk aan vitaminen en mineralen. Welke vitaminen zitten er in een citrusvrucht? Ze zijn vooral een uitstekende bron van vitamine C.

Deze vitamine versterkt je immuunsysteem. Doordat het de aanmaak van witte bloedcellen stimuleert. Dit type bloedcellen helpt bij het bestrijden van infecties. 

Citrusvruchten vitaminen

Ook draagt vitamine C bij aan een gezonde en elastische huid. Omdat het de productie van collageen stimuleert.

Dit eiwit helpt je huid te versterken. 

Daarnaast bevat citrusfruit andere belangrijke vitaminen en mineralen. Zoals B-vitaminen, kalium, fosfor en magnesium. 

Wist je dat...

...vaak wordt gedacht dat het innemen van extra vitamine C verkoudheid kan voorkomen? Dat is helaas niet waar. Wel wijst onderzoek uit dat de vitamine kan bijdragen aan het verkorten van je verkoudheid. 

citrusvruchten voordelen

Voordeel 2: Een bron van vezels

Citrusfruit is een bron van vezels.

Voedingsvezels zijn een voedingsbron voor je goede darmbacteriën.

Zo dragen ze bij aan de gezondheid van je darmen.

Ook zorgen ze voor een goede vertering en gezonde stoelgang. Vooral sinaasappels bevatten in verhouding veel oplosbare vezels. Deze vezelsoort draagt bij aan het verlagen van je cholesterol.

Vergeleken met andere fruitsoorten hebben citrusvruchten de unieke eigenschap dat ze meer oplosbare dan onoplosbare vezels bevatten. 

Voordeel 3: Weinig calorieën

Citrusvruchten bevatten weinig calorieën. Maar doordat het fruit over veel vezels en water beschikt, zorgt het toch voor een gevuld gevoel.

Op deze manier kan citrusfruit een goede bijdrage leveren aan het behouden van je gewicht. Ook bij het verliezen van overtollige kilo’s kan het helpen.

citrusvruchten nierstenen

Voordeel 4: Verlagen de kans op nierstenen 

Nierstenen komen minder vaak voor bij mensen die regelmatig citrusvruchten eten.

Dit blijkt uit een studie die de Amerikaanse eetgewoonten van de afgelopen 40 jaar onderzocht.

Benieuwd hoe gezond jij echt eet? Doe de quiz!

Hoe gezond eet jij?

Doe de quiz en kom er in enkele minuten achter! Ook ontvang je een persoonlijk advies waarin staat hoe je je eetpatroon kunt verbeteren.

Benieuwd hoe gezond jij echt eet? Doe de quiz!

Citrusvruchten kunnen het citraatgehalte in je urine verhogen. Waarmee je het risico op nierstenen verlaagt. 

Voordeel 5: Dragen bij aan een gezond hart

Citrusvruchten bevatten plantenstoffen die kunnen bijdragen aan de gezondheid van je hart. Zo helpen de oplosbare vezels om je gezonde HDL cholesterol te verhogen en je ‘slechte’ LDL cholesterol te verlagen. 

Ook kan citrusfruit bijdragen aan het verlagen van je bloeddruk, een belangrijke risicofactor voor hartziekten. Ook het kalium in citrusvruchten kan de kans op hartziekten verlagen.

Mogelijke bijwerkingen van citrusvruchten

Het eten van citrusfruit of drinken van citrusvruchtensap kan nadelige gevolgen hebben. Bijvoorbeeld wanneer je last hebt van citrusallergie of bepaalde medicijnen gebruikt. 

Misschien vraag je je af 'Waarom geen citrusvruchten eten?' Ik heb voor je uitgezocht wanneer je deze zomerse verschijningen beter kunt laten staan.

citrusvruchten zuur

Bijwerking 1: Irritatie van je blaas 

Bepaalde citrusvruchten bevatten zuren die je blaas kunnen irriteren.

Voorbeelden hiervan zijn sinaasappels, grapefruits, clementines, citroenen en limoenen.

Dit fruit kan je het gevoel geven dat je telkens moet plassen en kan je blaas irriteren.

Bijwerking 2: Negatief effect op medicatie

Waarom mag je bij bepaalde medicijnen geen grapefruit? Grapefruit of grapefruitsap kan de opname van bepaalde medicijnen in je darmen beïnvloeden. Een chemisch stofje uit de grapefruit bindt zich aan een bepaald enzym in je darm.

Dit enzym voorkomt normaal gesproken dat je te veel medicatie opneemt. Daardoor kan het eten van grapefruit zorgen voor een te hoge opname van medicijnen. 

Tip

Gebruik je medicijnen, zoals statines, calciumkanaalblokkers en benzodiazepinen? Vraag dan aan je huisarts of de werking hiervan kan worden beïnvloed door het eten van grapefruit. Let ook op met het drinken van grapefruitsap. 

Een citrusallergie

Je immuunsysteem verdedigt je lichaam tegen stoffen en cellen die een bedreiging kunnen vormen. Soms reageert je lichaam ook op een stofje dat geen bedreiging voor je vormt.

Zo’n stofje wordt een allergeen genoemd. Als je lichaam reageert op allergenen ontstaat er een allergische reactie. 

Bij citrusallergie kun je bepaalde symptomen ervaren na het aanraken, eten of drinken van (rauwe) citrusvruchten.

De volgende symptomen kunnen optreden:

  • Tintelingen en jeuk aan je lippen, tong en keel
  • Roodheid en lichte zwelling van je lippen en tandvlees
  • Roodheid van je huid
  • Brandende huid
  • Extreme jeuk
  • Droge, schilferige huid
  • Blaren
Wist je dat...

...in zeldzame, ernstige gevallen kan een allergie voor citrusfruit leiden tot een ernstige reactie. Dit heet anafylaxie en is een levensbedreigende situatie. 

Conclusie

Het ene citrusfruit is bekender dan het ander. De citroen en de limoen staan vaak in het zonnetje. Maar wist jij dat sweeties en ugli's ook tot de citrussen behoren? Dit fruit is super gezond. Het zit namelijk bomvol vitamine C en bevat veel vezels. 

Heb je last van een maag- of darmaandoening? Of heb je een citrusallergie of gebruik je medicatie? Raadpleeg dan eerst even je arts voordat je aan de citrusvruchten gaat. Citrusvruchten en medicijnen kunnen zorgen voor bijwerkingen.

Beoordeel dit artikel

Diëtist Fleur Lassche

Nieuwsgierig naar meer informatie over dit onderwerp?

Stel dan je vraag gratis en eenvoudig aan één van onze voedingsexperts hier!

Wil jij graag je gezondheid verbeteren?

Gebruik onze gratis Matching tool om de voedingsexpert te vinden die jou het beste kan ondersteunen.

Ga naar de Matching tool
Vind jouw ideale voedingsexpert
Nieuw Voedingsschema's op maat

Gezond eten was nog nooit zo eenvoudig!

Voedingsschema's
Meer informatie
Fitchef logo Powered by FitChef

Beoordeel dit artikel

Gerelateerde artikelen

Kaki fruit gezond

De 5 belangrijkste voordelen van kaki fruit (Sharonfruit)

Kakis' zijn relatief onbekende vruchten, afkomstig uit China. Je kunt ze herkennen aan een felle, oranje kleur. Als je z...

Grapefruits zijn erg gezond, maar pas op met medicatie

Grapefruit: Voedingswaarde, Voordelen en Mogelijke Nadelen

De grapefruit is een ontzettend populaire citrusvrucht en niet zonder reden: het is namelijk een van de gezondste citrus...

Wat zijn de gezondheidsvoordelen van mandarijnen?

Mandarijnen: Calorieën, Voordelen en Allergieën

Je eet vast weleens een mandarijn! Mandarijnen zijn handig om mee te nemen en lekker. Het is dus niet verwonderlijk dat ...

fosfor

Fosfor: Voordelen, Risico's en tekort Herkennen

Pure fosfor is ontvlambaar en levensgevaarlijk. Maar het mineraal, dat je in je eten aantreft, is essentieel voor je gez...

vitamine c

Vitamine C, belangrijk voor meer dan alleen je weerstand

Zorg jij er tijdens het griepseizoen voor dat je extra vitamine C binnenkrijgt? Logisch! De stof staat namelijk bekend a...

dragon fruit

Dragon fruit: een exotische vrucht met bijzondere voedingswaarden

Dragon fruit, ook wel -hou je vast- drakenfruit, drakenvrucht, pitaja, pitahaya of pitaya genoemd, is een tropische vruc...

kiwi

3 Redenen waarom kiwi's niet mogen ontbreken op je boodschappenlijstje

Kiwi's verliezen het van sinaasappels en aardbeien als het om schoonheid gaat. Maar dit kleine, meestal harige, vruchtje...

Lees wat je gemist hebt

14333 Mensen gingen je al voor

Blijf op de hoogte door je in te schrijven voor onze nieuwsbrief. Ontvang tijdelijk ons e-book 'Eet jij gezond?' helemaal gratis.

Je ontvangt maximaal één persoonlijke e-mail per week van een van onze teamleden.
Een postbode met het (PDF) boek 'Gezond eten voor iedereen'