Calcium is een ontzettend belangrijk mineraal. Het zorgt voor het goed functioneren van verschillende lichaamsprocessen zoals een goede bloedcirculatie en het afgeven van hormonen. Maar wat gebeurt er met je lichaam als je te weinig van dit mineraal binnenkrijgt?
In dit artikel lees je meer over calcium en een calciumtekort. We bieden je oplossingen hoe je dit tekort weer kunt aanvullen en je calcium-level op peil kunt houden.
Geschreven door Martijn Pothof, MSc Exercise Science and Health Promotion, Initiatiefnemer van gezondeten.nl
Calcium, ook wel kalk genoemd, is het meest voorkomende mineraal in het lichaam. Je draagt wel zo'n 1,5 kilo calcium met je mee, in je botten. Een klein gedeelte van je calciumopslag is te vinden in je tanden, je bloed, je spieren en je organen.
Calcium komt met name voor in zuivelproducten, maar ook in talloze andere voeding, zoals groene groenten.
Calcium is een ontzettend belangrijk mineraal voor je lichaam. Je hebt calcium voor heel veel lichaamsprocessen nodig.
Je bent vast bekend met deze opmerking: "Drink je melk, daar word je groot en sterk van". Een logische beredenering, want calcium is essentieel voor de opbouw en het onderhoud van je botten. Het zorgt voor stevigheid van het skelet.
Daarnaast draagt calcium ook bij aan de regulering van de volgende lichaamsprocessen:
Zonder vitamine D is het lastig om calcium binnen te krijgen. Je lichaam heeft vitamine D namelijk nodig om calcium goed op te kunnen nemen.
De beste bron van vitamine D is natuurlijk zonlicht. Je huid maakt vitamine D aan wanneer je wordt blootgesteld aan de zon. Toch is dit vaak onvoldoende, zeker in een Nederlands klimaat. Daarom is het nemen van een vitamine D-supplement een slimme optie.
Je kunt je vitamine D-inname ook aanvullen door bepaalde voedingsmiddelen te eten. Denk aan:
Net als calcium is aan sommige voedingsproducten vitamine D toegevoegd. Aan melk is bijvoorbeeld vaak vitamine D toegevoegd.
Calcium werkt ook nauw samen in het lichaam met ijzer, fosfor en magnesium. De verhouding van deze vier mineralen is erg belangrijk en kan uit balans raken. Zo kan het zijn dat calcium niet goed meer wordt opgenomen door het lichaam.
Calcium is zo belangrijk voor je lichaam, dat je er ook veel van nodig hebt. De dagelijks aanbevolen hoeveelheid calcium is voor een volwassenen ongeveer 1000 milligram per dag. Dat is vergelijkbaar met vier glazen melk. Best een grote hoeveelheid dus!
Je lichaam produceert zelf geen calcium. Daarom is het van belang dat je het mineraal uit je voeding haalt.
Als je geen zuivel eet, bijvoorbeeld doordat je een lactose-intolerantie hebt of liever geen dierlijke producten wilt eten, ontstaat er vaak de angst voor een calcium tekort. Dit is echter een misverstand.
Je haalt calcium uit verschillende voedselbronnen. Zuivel is wel een grote bron van calcium, maar je kunt door het eten van onder andere voldoende donkergroene groenten ook prima aan je dagelijkse hoeveelheid calcium komen.
Hieronder hebben we een kort overzicht samengesteld:
Let hierbij wel op dat zuivel de meest efficiënte bron is van calcium. Wanneer je geen zuivel eet zul je dus goed moeten letten op de hoeveelheid calcium die je binnenkrijgt.
Een calciumtekort kan grote gevolgen hebben voor je gezondheid. Voornamelijk bij baby's en jonge kinderen kan een calciumtekort voor grote problemen zorgen.
Als jonge kinderen niet genoeg calcium en vitamine D binnenkrijgen kunnen ze de zeldzame botaandoening 'rachitis' krijgen. Gelukkig komt dit vrijwel niet meer voor in Nederland. Maar kinderen hebben wel genoeg calcium nodig omdat ze in de groei zijn. Bij baby's kan een tekort aan calcium leiden ook tot spierkrampen.
Ouderen hebben het meest te maken met een tekort aan calcium. Zij krijgen vaak last van botontkalking.
...veel mensen denken dat witte vlekjes op je nagels op een calciumtekort wijzen? Dit is echter een fabel. De theorie is dat de witte vlekjes ontstaan wanneer je je nagel stoot.
Botontkalking of osteoporose betekent dat je botten broos zijn, waardoor je meer kans hebt op breuken, zoals een heupbreuk of polsbreuk. Het betekent letterlijk: 'poreus bot', of 'bot met gaten'.
In Nederland zijn er naar schatting 800.000 mensen die hiermee te maken hebben. Daarvan heeft bijna driekwart van de mensen niet in de gaten dat ze hieraan leiden.
Bij vrouwen na de overgang kan botontkalking versneld plaatsvinden. Na de menopauze kunnen vrouwen ineens wat krommer gaan lopen; ingedoken en met een stramme motoriek. Dat wijst op botontkalking.
Bij osteoporose kunnen je wervels gaan inzakken en daarmee komt er ook druk op de organen te staan. Je krijgt dan vaak last van chronische (rug)pijn, ademhalingsmoeilijkheden, maagklachten en ongewenst urineverlies. Ook kun je, doordat je hoofd meer naar voren komt te staan, last krijgen van evenwichtsverlies.
Onderzoek wijst uit dat 25% van de ouderen die een heup breekt, binnen een jaar daarna komt te overlijden. Door een breuk raak je je zelfstandigheid en mobiliteit kwijt en gaat het vaak bergafwaarts.
Je hoeft niet per se veel zuivel te eten om je calcium tekort aan te vullen. Sterker nog: zuivel staat bij een deel van de voedingsdeskundigen niet zo hoog in het vaandel. Lactose zou bij veel mensen zorgen voor een verstoorde darmwerking en daarmee de opname van andere essentiële voedingsstoffen belemmeren.
Of zuivel gezond of ongezond is, daar zijn voedingsdeskundigen het voorlopig in ieder geval niet over eens. Je zult daarin dus je eigen onderzoek moeten doen en een afweging maken.
Melk uit de supermarkt is sowieso een totaal ander product dan rauwe melk. Het is het zeker waard om rauwe melk eens uit te proberen.
Zuivel afwisselen met plantaardige producten op basis van sojamelk, havermelk, kokosmelk, rijstmelk en hennepmelk zijn prima opties. Zeker als hieraan calcium en vitaminen zoals A, D en B12 zijn toegevoegd (zie etiket).
Helaas zijn de meningen over sojamelk ook weer verdeeld. Drink dat in ieder geval met mate.
Bovenstaande maatregelen zorgen er ook voor dat je eventuele overgangsklachten minder worden!
Stel dan je vraag gratis en eenvoudig aan één van onze deskundigen hier!
De gemiddelde Nederlander is opgegroeid met melk. Je zou er groot en sterk door worden. Maar is melk zo gezond als we vr...
Wanneer je door het zuivelpad in de supermarkt loopt, ontgaat het je vast niet dat er vandaag de dag ontzettend veel keu...
Havermelk kom je steeds meer tegen. Niet alleen de schappen van de supermarkt, maar ook in de horeca. Het drankje is inm...
Osteoporose, oftewel botontkalking, is een reumatische aandoening waarbij de botten broos worden. Er ontstaan kleine gaa...
Magnesium is een belangrijk mineraal voor je lichaam en hersenen. Het mineraal zorgt voor een stabiele bloedsuikerspiege...
