Waarom ga ik ongezonder eten als ik verdrietig ben?

Het eten van vet- en suikerrijk voedsel dempt stressgerelateerde reacties en emoties in de hersenen. Deze voedingsmiddelen zijn echt “comfortfood” in de zin dat ze stress lijken tegen te gaan. Dit effect wordt zowel bij mensen als dieren gezien. Dit is ergens ook wel logisch, in de oertijd had men niet altijd te eten en de voorkeur gaat dan uit naar calorierijk eten om in leven te blijven.

Eten als je honger hebt is het bevredigen van een fundamentele drang, zoals ademen. Dit zal onvermijdelijk de activering van hersenpaden, die betrokken zijn met beloning, met zich meebrengen. Bij mensen die lijden aan emotie-eten wordt deze reactie versterkt. Eten kan dan een toevlucht zijn bij stress, verdriet of angst.

Iedereen vertoont wel eens emotioneel eetgedrag zoals jezelf trakteren na een promotie of lekkere dingen eten na een break-up. Maar dit kan voor sommige mensen een echt probleem zijn, wat gewichtstoename of eetbuien veroorzaakt. Het probleem met emotioneel eten is dat als het plezier van eten eenmaal weg is, de negatieve gevoelens die het veroorzaken blijven bestaan. En je kunt je vaak slechter voelen over de hoeveelheid of het soort voedsel dat je hebt gegeten.

Geschreven door

Diëtist Desiré van der Kruk beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Desiré van der Kruk

Diëtist & Eigenaresse van Jouwfoodplan.nl

Mogelijk ook interessant om te weten

Is een tosti ongezonder dan twee boterhammen met ham en kaas?

Terry Schouten
Nee, een tosti is niet ongezonder dan een boterham met ham en kaas. Een dubbele witte boterham met een plakje ham en een plakje kaas levert 241 kiloca...

Wat kan ik doen om emotie-eten te verhelpen?

Sabrina Porru
Als je last heb van emotie-eten is het belangrijkste dat je op zoek gaat naar de werkelijke oorzaak van het probleem. Emotie-eten is vaak niet het pr...

Is een Magnum-ijsje net zo ongezond als een pakje boter?

Rabia Kechouh
Het eten van een heel pakje boter is zeker ongezonder dan het eten van een Magnum-ijsje, omdat een pakje boter 745 calorieën en 57 gram verzadigd vet ...

Waarom eten we zo graag vet, zout en zoet voedsel?

Ilse Brand
Waarom we zo graag vet, zout en zoet voedsel eten is voor een deel te verklaren aan de smaak. De zoete smaak van suiker vinden we instinctief lekker. ...

Wat kan ik eten om mijn spieren te vergroten?

Johnny van Schooneveld
Als allereerst moet je goed trainen om je spieren te vergroten, want met alleen goed eten gaat dat niet lukken. Je hebt meer energie nodig om je spier...
Toon meer (722)
Volg ons