Wat is choline?

Wat is choline?

Choline is een essentiële voedingsstof die van nature in ons eten voorkomt en ook voor een klein deel door het lichaam wordt gemaakt. Je kunt choline vinden in voedingsmiddelen als groenten, volkoren granen en eiwitrijke producten zoals vlees en zuivel. Ook komt het voor in moedermelk en babyvoeding. Bij een gevarieerd eetpatroon zal je voldoende (ongeveer 400 mg) van deze stof binnenkrijgen.

Choline heeft verschillende functies in het menselijk lichaam. Zo speelt het een rol bij de vetstofwisseling en de vorming van celmembranen. Daarnaast kan het lichaam choline omzetten tot een neurotransmitter die invloed heeft op de zenuwen en automatische lichaamsfuncties zoals het kloppen van het hart.

Bericht bewaren
Beoordeel
Diëtist Melissa Verlaan beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Nieuwsgierig naar meer informatie over dit onderwerp?

Stel dan je vraag gratis en eenvoudig aan één van onze deskundigen hier!

Mogelijk ook interessant om te weten

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Wat moet ik eten om vitamine B binnen te krijgen?

Vitamine B is een belangrijke vitamine voor het lichaam. Een tekort hieraan kan verschillende lichamelijke kwalen en klachten...

Algemeen Algemeen

Welk tussendoortje kan ik het beste aan mijn kind geven?

Veel van de tussendoortjes die in de supermarkt te vinden zijn bevatten weinig goede voedingsstoffen (ofwel een lage nutriënt...

Algemeen Algemeen

Hoe kan ik voedselverspillin­g­ tegengaan?

Er wordt gemiddeld 34 kg aan voedsel per persoon per jaar weggegooid. Denk bijvoorbeeld aan brood, zuivel, groenten en fruit....

Producten Producten

Worden er kleurstoffen en smaakstoffen aan goedkope thee toegevoegd?

Er wordt veel gespeculeerd over de aanwezigheid van kleur- en smaakstoffen in (goedkope) thee. Kleurstoffen en smaakstoffen ...

Medisch Medisch

Wat is een eetverslaving?

Een eetverslaving is een psychische aandoening, een afwijking van het normale eetgedrag. Iemand die eetverslaafd is voelt een...

Toon meer (1047)
Volg ons