Wat zijn parabenen in voeding?

Parabenen zijn chemicaliën die vaak als conserveermiddel worden gebruikt om producten langer houdbaar te maken. Parabenen worden toegevoegd aan voedsel om de groei van schimmels en andere schadelijke bacteriën te voorkomen. Ze zijn te herkennen aan de E-nummers E214 tot en met E219.

Deze chemicaliën, waaronder methylparabeen en propylparabeen, hebben ook zwakke oestrogene effecten. Over de veiligheid van parabenen zijn onder consumenten en wetenschappers veel discussies. Zo is er de angst dat het borstkanker veroorzaakt of de hormoonhuishouding verstoort. Er is onvoldoende bewijs dat parabenen hormoonverstoorders zijn. Met de maximale hoeveelheid die wettelijk is toegestaan in producten krijg je weinig binnen en wordt dit niet schadelijk geacht voor de gezondheid.

Geschreven door

Diëtist Desiré van der Kruk beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Desiré van der Kruk

Diëtist & Eigenaresse van Jouwfoodplan.nl

Mogelijk ook interessant om te weten

Zitten er weekmakers in voeding?

Julia Haarhuis
Ja, er zitten weekmakers in voeding. Voorbeelden van weekmakers zijn bisfenolen en parabenen. Bisfenolen zitten in de verpakking van bepaalde levensmi...

Hoeveel Nederlanders sterven er jaarlijks door ongezonde voeding?

Aisha Kaars
Rol voeding Voeding speelt een belangrijke rol bij de gezondheid van mensen. In Nederland stierven er in 2015 rond de 35.000 mensen aan ongezond gedr...

Wat wordt bedoeld met bruine voeding?

Alicia Izeboud
Bruine voeding is nog een redelijk onbekende term. Met de term 'bruine' voeding kunnen verschillende dingen bedoeld worden, zoals vezelrijke voeding. ...
Diëten +1

Hoe zijn de Richtlijnen Goede Voeding tot stand gekomen?

Desiré van der Kruk
De Gezondheidsraad is een onafhankelijk raadgevend lichaam in Nederland die parlement en regering adviseert op het gebied van de volksgezondheid en ge...

Wordt er op de basisschool onderwezen over gezonde voeding?

Aisha Kaars
Of kinderen op de basisschool worden onderwezen over gezonde voeding, zal per school verschillend zijn.  RIVM Wel is er de laatste jaren meer a...
Toon meer (1099)
Volg ons