Je wilt gezond eten, maar hoe doe je dat nu echt? Boeken, websites, social media, vrienden, je moeder… Iedereen weet je wel iets te vertellen over hoe je gezond moet eten.
Stap je een supermarkt binnen dan schreeuwen de producten die ‘goed’ en ‘gezond’ voor je zijn het hardst om je aandacht. Voor jezelf de gezonde keuze maken, hoe doe je dat? Hoe kook je gezond?
Voortdurend wordt er onderzoek gedaan naar wat de gezondste manier om te eten is.
En tot nu toe is de wetenschap er niet uit. Er blijken meer manieren om gezond te eten.
Maar een ding staat wel al vast. Uitgaan van pure, onbewerkte voeding is altijd goed.
En daarom zeggen steeds meer voedingswetenschappers: ga zelf koken, met pure onbewerkte ingrediënten. Dat is gezond voor iedereen.
Wij geven je 5 redenen waarom zelf koken met onbewerkte producten zo goed voor je is:
Waarom zelf koken? Als je zelf kookt, heb je de controle over wat je toevoegt aan je gerechten.
Hoeveel suiker voeg je toe? Hoe kwistig ben je met zout en in hoeveel vet bak je? In je eigen keuken gebruik je bovendien geen kleurstoffen, geurstoffen of smaakstoffen.
Ben je op zoek naar inspiratie voor gezonde, pure en gemakkelijke recepten? Neus dan eens rond op de website PuurGezond.
Powered by FitChef
Gebruik je potjes, blikjes, zakjes en andere kant-en-klare voedingsmiddelen? Dan krijg je ongemerkt volop zout en suiker binnen. Maar ook veel hulpstoffen die verder niks goeds doen voor je lijf.
Maak je zelf een soep, stoofschotel, pastasaus of salade met onbewerkte ingrediënten? Dan zul je merken dat de smaak veel puurder is.
Doe de quiz en kom er in enkele minuten achter! Ook ontvang je een persoonlijk advies waarin staat hoe je je eetpatroon kunt verbeteren.
Gebruik onze gratis Matching tool om de voedingsexpert te vinden die jou het beste kan ondersteunen.
Ga naar de Matching tool
Ga maar eens zelf koekjes bakken.
Je ziet dan precies hoeveel boter, bloem en suiker (of dadels of honing) er door het deeg gaan.
Dat maakt je bewust van wat erin zit.
Daarbij pak je hierdoor minder snel nóg een koekje. Terwijl je van een gekochte rol koekjes vaak met gemak blijft dooreten. Zo'n zelfgemaakte lekkernij smaakt dan toch veel lekkerder?
Waarom is koken gezond? Boodschappen doen, deeg kneden, groenten snijden en roeren in de pan. Het is allemaal beweging. En dat kost allemaal energie en dus calorieën.
Puur door het zelf bereiden van je voedsel ben je al in beweging. Hierdoor verbruik je dus al extra energie. Dat is mooi meegenomen!
Wat doet koken met je? Door je maaltijd zelf te bereiden raak je ook beter verzadigd. Want ook je hersenen doen mee in het proces.
Ga je zelf aan de slag?
Dan maken ze eerder hormonen aan die het seintje geven dat je genoeg hebt gegeten.
Dit alles geldt overigens ook voor kinderen. Laat die dus meekoken, roeren in de pan en de tafel dekken.
Dit is allemaal goed voor hun spijsvertering en verzadiging.
Doe de quiz en kom er in enkele minuten achter! Ook ontvang je een persoonlijk advies waarin staat hoe je je eetpatroon kunt verbeteren.
…zelf koken je spijsvertering helpt én het ervoor zorgt dat je niet te veel eet?
Wat is nou echt gezond voor je?
In pure onbewerkte producten zitten volop vezels, vitamines, mineralen en antioxidanten. Dit zijn voedingstoffen die je lichaam nodig heeft. Elke dag weer.
Door puur te koken krijg je deze voedingsstoffen volop binnen. Zeker als je volop varieert en groenten de hoofdrol geeft.
Zelf koken is gezonder dan een maaltijd uit een pakje of zakje. Door je voedsel zelf te bereiden ben je bewuster van wat je eet. Je zult zo meer gezonde voedingsstoffen binnenkrijgen.
Ga je lekker zelf aan de slag in de keuken? Dan is de kans ook kleiner dat je overeet.
Gebruik onze gratis Matching tool om de voedingsexpert te vinden die jou het beste kan ondersteunen.
Ga naar de Matching tool
Koolhydraten hebben vaak een slechte naam en worden al snel gelinkt aan gewichtstoename. Maar niet alle koolhydraten zij...
5 Kilo afvallen in 3 weken. Klinkt dat te mooi om waard te zijn? Dan is dat het waarschijnlijk ook. Gezond afvallen is n...
Het is soms lastig om door de bomen het bos te zien wanneer je gezond wilt eten. Want wat is goede voeding? En met welke...
Afvallen, spiermassa opbouwen, op gewicht blijven of het nastreven van een bepaalde sportieve challenge. Wat je doel ook...
“Wij zijn een keuken, geen ziekenhuis”. Op de BBC Good Food Show opperde Raymond Blanc, een Franse Chef, dat het momente...
In dit artikel wordt een antwoord gegeven op de volgende vragen. Waarom heb je dagelijks macronutriënten nodig? Hoeveel ...
Vetten, zijn ze vet belangrijk? Of kun je er beter voor zorgen dat je niet te veel van deze stofjes binnenkrijgt? Over ...
Blijf op de hoogte door je in te schrijven voor onze nieuwsbrief. Ontvang tijdelijk ons e-book 'Eet jij gezond?' helemaal gratis.
