Wat zijn dioxines?

Wat zijn dioxines?

Dioxines is een verzamelnaam voor stoffen die kunnen ontstaan bij het verbranden van producten waar veel chloor en chloride in zit. Er zijn zo'n honderd verschillende dioxines, waarvan er zeventien giftig zijn.
Dioxines ontstaan onder meer door verbranding en kunnen terechtkomen op plekken waar verbrandingsresten zijn. Daarnaast kunnen sommige chemische stoffen verhoogde dioxinegehaltes bevatten.

Je kan dioxines binnenkrijgen door middel van eten en in beperkte mate via de lucht. Producten die dioxines kunnen bevatten zijn dierlijke vetten, vlees, eieren, melk en vis.

Kleine hoeveelheden dioxines kunnen al zorgen voor een verhoogde kans op verminderde vruchtbaarheid, kanker en een verminderde werking van het afweersysteem. Dagelijks contact met dioxines kan ook leiden tot huidafwijkingen.

Bericht bewaren
Beoordeel
Terry Schouten beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Nieuwsgierig naar meer informatie over dit onderwerp?

Stel dan je vraag gratis en eenvoudig aan één van onze deskundigen hier!

Mogelijk ook interessant om te weten

Algemeen Algemeen

Hoe komen chemicaliën in voeding terecht?

In Nederland gelden strenge regels voor de voedselveiligheid. Dat betekent dat voedingsmiddelen gecontroleerd worden op de in...

Algemeen Algemeen

Welk tussendoortje kan ik het beste aan mijn kind geven?

Veel van de tussendoortjes die in de supermarkt te vinden zijn bevatten weinig goede voedingsstoffen (ofwel een lage nutriënt...

Algemeen Algemeen

Hoe kan ik voedselverspillin­g­ tegengaan?

Er wordt gemiddeld 34 kg aan voedsel per persoon per jaar weggegooid. Denk bijvoorbeeld aan brood, zuivel, groenten en fruit....

Producten Producten

Worden er kleurstoffen en smaakstoffen aan goedkope thee toegevoegd?

Er wordt veel gespeculeerd over de aanwezigheid van kleur- en smaakstoffen in (goedkope) thee. Kleurstoffen en smaakstoffen ...

Medisch Medisch

Wat is een eetverslaving?

Een eetverslaving is een psychische aandoening, een afwijking van het normale eetgedrag. Iemand die eetverslaafd is voelt een...

Toon meer (1042)
Volg ons