Waar is chloor (chloride) goed voor?

Waar is chloor (chloride) goed voor?

Chloor, oftewel chloride, is een mineraal dat onderdeel is van keukenzout en vooral gebonden is aan andere mineralen zoals natrium (natriumchloride) en kalium (kaliumchloride). Chloride zorgt samen met natrium en kalium voor de vochtbalans in het lichaam, dit heeft weer effect op de bloeddruk.

Chloor zit in vrijwel alle voedingsmiddelen. De belangrijkste bron van chloride in de voeding is keukenzout. Het is onwaarschijnlijk dat je te weinig chloride binnenkrijgt; in eten en drinken zit veel toegevoegd zout. Iedereen krijgt automatisch al meer dan genoeg chloride binnen. Een te hoge inname daarentegen kan leiden tot een hoge bloeddruk.

Het Institute of Medicine (IOM) heeft een adequate inname vastgesteld van 2,3 gram chloride per dag voor volwassenen. Dit is afgeleid van de adequate inname van natrium. De bovengrens staat gesteld op niet meer dan 3,6 gram chloride, wat gelijk staat aan 6 gram zout.

Diëtist Ilse Brand beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Geschreven door Ilse Brand, BSc Voeding en diëtiek, HBO niveau Voeding en diabetes type 2, Post HBO Sportdiëtetiek, Diëtist bij Sint Jacob

Bericht bewaren
Beoordeel

Mogelijk ook interessant

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Welke voedingsmiddelen zijn rijk aan chloor?

Het mineraal chloor dat je via je dieet binnenkrijgt, is meestal in de vorm van chloride, waarvan het meeste afkomstig i...

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Wat is chloride?

Chloride is een mineraal dat in bijna alle voedingsmiddelen voorkomt. In voedingsmiddelen komt het voornamelijk voor in ...

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Welke voedingsmiddelen zijn rijk aan mineralen?

De essentiële mineralen die ons lichaam nodig heeft zijn calcium, chloor, fosfor, kalium, magnesium en natrium. Fosfor, ...

Gezond leven Gezond leven

Wat zijn dioxines?

Dioxines is een verzamelnaam voor stoffen die kunnen ontstaan bij het verbranden van producten waar veel chloor en chlor...

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Wat is de werking van de verschillende mineralen?

Calcium zorgt samen met fosfor voor de opbouw en het behoud van sterke botten en tanden èn draagt bij aan een goede werk...

Toon meer (1523)