Er zijn veel redenen om te kiezen voor een vegetarisch dieet. Hierbij noemen we de meest voorkomende overwegingen voor vegetarisme.
Milieu
Een van de grootste milieuvervuilers is de vee-industrie. Door vegetarisch te eten zorg je voor minder uitstoot van CO2 en daarbovenop ook voor minder waterverbruik en ontbossing.
Ook het eten van vis heeft een grote impact op het milieu. Het zorgt voor overbevissing waardoor ecosystemen worden bedreigd. Veel andere dieren zoals dolfijnen en schildpadden worden door de visserij ook ongewenst gevangen. Kweekvis is hierbij geen betere optie.
Leefomstandigheden
Daarnaast eten veel mensen vegetarisch op basis van ethische overwegingen. Als je vlees eet, eet je gemiddeld 1167 dieren in je hele leven. Hierbij zullen veel dieren waarschijnlijk in verschrikkelijke omstandigheden leven.
Voedseltekort
Tot slot zou vegetarisch eten kunnen zorgen voor minder voedseltekort. Voor de productie van vlees is vele malen meer land en water nodig dan voor de productie van vegetarische alternatieven.
