Wat zijn dioxines?

Wat zijn dioxines?

Dioxines is een verzamelnaam voor stoffen die kunnen ontstaan bij het verbranden van producten waar veel chloor en chloride in zit. Er zijn zo'n honderd verschillende dioxines, waarvan er zeventien giftig zijn.
Dioxines ontstaan onder meer door verbranding en kunnen terechtkomen op plekken waar verbrandingsresten zijn. Daarnaast kunnen sommige chemische stoffen verhoogde dioxinegehaltes bevatten.

Je kan dioxines binnenkrijgen door middel van eten en in beperkte mate via de lucht. Producten die dioxines kunnen bevatten zijn dierlijke vetten, vlees, eieren, melk en vis.

Kleine hoeveelheden dioxines kunnen al zorgen voor een verhoogde kans op verminderde vruchtbaarheid, kanker en een verminderde werking van het afweersysteem. Dagelijks contact met dioxines kan ook leiden tot huidafwijkingen.

Terry Schouten beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Geschreven door Terry Schouten, GezondheidswetenschapperBSc Gezondheidswetenschappen, MSc Zorgmanagement, Post HBO Leefstijl- en vitaliteitscoach

Bericht bewaren
Beoordeel

Mogelijk ook interessant

Voeding Voeding

Welke witvis is het gezondst?

Er bestaat geen vis die het "gezondst" is. Vis eten is een gezonde keuze. Vis bevat onverzadigde visvetzuren die de kans...

Gezond leven Gezond leven

Hoe komen chemicaliën in voeding terecht?

In Nederland gelden strenge regels voor de voedselveiligheid. Dat betekent dat voedingsmiddelen gecontroleerd worden op ...

Gezond leven Gezond leven

Hoe kan ik voedselverspillin­g tegengaan?

Er wordt gemiddeld 34 kg aan voedsel per persoon per jaar weggegooid. Denk bijvoorbeeld aan brood, zuivel, groenten en f...

Gezond leven Gezond leven

Welk tussendoortje kan ik het beste aan mijn kind geven?

Veel van de tussendoortjes die in de supermarkt te vinden zijn bevatten weinig goede voedingsstoffen (ofwel een lage nut...

Medisch Medisch

Wat is de invloed van overgewicht op ons immuunsysteem?

Er is een duidelijke relatie te zien tussen overgewicht en ons immuunsysteem. Wat is deze relatie precies en wat kun je ...

Toon meer (1068)