De dikke darm is het laatste onderdeel van de spijsvertering. Voedselresten die de dunne darm niet heeft kunnen verteren gaan van de dunne darm naar de dikke darm.
De dikke darm is 1,5 meter lang en bestaat uit drie delen; de blinde darm (caecum), het eerste deel, die vervolgens overgaat in de dikke darm (colon) en de endeldarm (rectum), het onderdeel van de dikke darm tot de anus.
In de dikke darm worden de onverteerbare voedselresten van de dunne darm (de brij) ingedikt. De voedingszouten en het water worden geabsorbeerd om via het slijmvlies in het bloed te worden opgenomen.
Darmbacteriën in de dikke darm verteren overig voedsel. Voedsel wat niet wordt opgenomen door het lichaam wordt door middel van het samentrekken en verslappen van de spieren (peristaltiek) in de darm voortbewogen richting de anus om vervolgens het lichaam te verlaten.
