Waarom is het moeilijk om gezonde keuzes te maken?

Waarom is het moeilijk om gezonde keuzes te maken?

Mensen hebben van nature een behoefte aan zoet, vet en zout eten.

In de Westerse wereld is er genoeg eten beschikbaar, maar dit is niet altijd zo geweest. Armoede, oorlogen, mislukte oogsten zorgden vroeger voor voedselschaarste. Je wist niet of je morgen ook te eten had. De hersenen zijn daarom geneigd naar energierijk voedsel. Van rauwkost kan je namelijk geen grote energiereserve opbouwen.

Naast een natuurlijke neiging tot overeten, hebben we een omgeving die mensen stimuleert te veel te eten en te weinig te bewegen. Dit wordt ook wel de obesogene samenleving genoemd. Overal waar je kijkt is er reclame voor ongezond voedsel en snacks en junkfood zijn bijna overal aanwezig en vaak goedkoper dan gezonde voeding.

Diëtist Desiré van der Kruk beantwoordt jouw vragen

Geschreven door Desiré van der Kruk, DiëtistBSc Voeding en diëtiek, WO niveau Nutrition, Exercise and Sports

Bericht bewaren
Beoordeel

Mogelijk ook interessant

Gezond leven Gezond leven

Hoe houd je afvallen vol in een stressvolle periode?

Afvallen op een goede en gezonde manier zodat je dit blijvend kan volhouden is al lastig op zich. Maar als daarbij ook n...

Gezond leven Gezond leven

Hoe begin ik aan een gezonde leefstijl?

Als je wilt beginnen met een gezonde of gezondere leefstijl zijn een aantal aspecten belangrijk zoals een plan, het make...

Voeding Voeding

Hoe lees ik etiketten voor gezonde keuzes voor mijn kind?

Wanneer je de producten bekijkt in de supermarkt, zie je de vele slogans op de verpakkingen staan. Denk aan "zonder toeg...

Gezond leven Gezond leven

Waarom is er nog geen pil bedacht die de honger stilt?

Dit is een veelgestelde en interessante vraag. Een pil zou een "gemakkelijke" oplossing zijn voor onze honger. Er zijn z...

Medisch Medisch

Waarom is vlees moeilijk verteerbaar?

Een mogelijke oorzaak dat vlees moeilijk verteerbaar is, is dat vlees heemijzer bevat, wat belastend is voor de darmen. ...

Toon meer (758)