Bakje Yoghurt, yoghurt lijkt gezond voor hartpatiënten

Yoghurt lijkt gezond voor hartpatiënten

Mensen met hartproblemen die enkele porties yoghurt per week eten, hebben een 20 procent lager risico om te overlijden aan hart- en vaatziekten. Dat blijkt uit Nederlands onderzoek.

Zuivelconsumptie

Het onderzoek is uitgevoerd door Wageningen University & Research onder ruim 4.800 Nederlanders. De deelnemers aan het onderzoek hadden allemaal een hartinfarct doorgemaakt. De onderzoekers hebben hun eetpatroon in kaart gebracht, en met name gelet op hoeveel zuivel (yoghurt, melk en kaas) daarin voorkwam. Vervolgens zijn de deelnemers gemiddeld 12 jaar gevolgd, waarbij is bijgehouden wie overleed en door welke oorzaak.

Yoghurt past in gezonde voeding

In het onderzoek is geen effect gevonden van de inname van melk en kaas. Het eten van enkele porties (ongezoete) yoghurt per week hing daarentegen wel samen met een ongeveer 20 procent lager sterfterisico door hart- en vaatziekten. Het vetgehalte van de yoghurt maakte niet uit: zowel magere als volle yoghurt lieten een gunstig effect zien.  

Probiotica in yoghurt

Yoghurt is gemaakt met behulp van melkzuurbacteriën. Daardoor bevat yoghurt probiotica (gunstige bacteriën). De onderzoekers denken dat deze probiotica gunstige effecten hebben op de bacteriën in onze darmen, oftewel het darmmicrobioom. En dat is vervolgens weer gunstig voor het immuunsysteem.

Door een goed werkend immuunsysteem krijgen ontstekingen minder kans, waardoor de kans op een terugkerend hartinfarct mogelijk verkleind wordt, aldus de onderzoekers.

Voedingswetenschapper Angela Sever

Geschreven door Angela Severs, WO niveau Wetenschappelijke voedingsdeskundige A, BSc Biochemicus, MSc Scheikundige Technologie, Voedingswetenschapper

Bericht bewaren
Beoordeel

Mogelijk ook interessant

Zo ongezond zijn sterk bewerkte voedingsmiddelen voor hartpatiënten

Zo ongezond zijn sterk bewerkte voedingsmiddelen voor hartpatiënten

Hartpatiënten kunnen beter kiezen voor zoveel mogelijk verse en onbewerkte voedingsmiddelen. Dan lopen ze minder ri...

Verzadigd vet niet ongezond voor het hart

Verzadigd vet niet ongezond voor het hart

Verzadigd vet wordt vaak ‘slecht’ vet genoemd, maar klopt dat wel? Steeds meer onderzoek laat zien dat verza...

Koffie gezond

Is koffie goed voor je hart?

Goed nieuws voor koffieliefhebbers: het drinken van 2 à 3 kopjes koffie per dag beschermt mogelijk tegen hartziek...

vitamine c goed voor hart

Vitamine C kan werking hart verbeteren

Vitamine C kan de pompkracht van het hart verbeteren, blijkt uit onderzoek. Het effect blijkt het grootst bij mensen die...

Wat is een gezonde voeding bij diabetes type 2?

Wat is een gezonde voeding bij diabetes type 2?

De Richtlijnen goede voeding van de Gezondheidsraad zijn niet alleen geschikt voor gezonde mensen. Ook voor mensen met d...

Toon meer (186)