De meeste kinderen zijn dol op snoep. Jonge kinderen hebben meer smaakpapillen dan volwassenen waardoor de smaak van zoetigheid versterkt wordt. Daarbij bleken zoete dingen, vroeger toen we nog jagers en verzamelaars waren, vaak wel eetbaar. Dit in tegenstelling tot bittere smaken. Ook is de voorkeur voor zoet bij jonge kinderen al bepaald in de baarmoeder, waar het ongeboren kind al gewend was geraakt aan de zoete smaak van het vruchtwater.
Waarom eten kinderen graag snoep?
Geschreven door Else Teuben, Diëtist bij St. Antonius ZiekenhuisBSc Voeding en diëtiek
