Het drinken van kruidenthee zonder suiker is een gezonde manier om voldoende vocht binnen te krijgen, net als het drinken van water. Wel geldt er een aantal adviezen omtrent kruidenthee voor specifieke doelgroepen.
Mensen met een hoge bloeddruk en/of die zwanger zijn worden afgeraden om teveel zoethout thee en sterrenmix te drinken. Deze kunnen de bloeddruk namelijk verhogen. Daarnaast is het voor mensen die zwanger zijn, af te raden om te veel venkel- en anijsthee te drinken. Voor vrouwen die borstvoeding geven wordt geadviseerd om venkelthee en anijsthee helemaal te vermijden. In deze theeën zitten namelijk plantengifstoffen die niet goed zijn voor de (ongeboren) baby.