Een plofkip is een benaming voor een kip die gefokt wordt voor het vlees en leeft in erbarmelijke omstandigheden. De plofkip, vleeskip, slachtkuiken of mestkuiken moet zo veel mogelijk eten en zo snel mogelijk groeien.
Omstandigheden
In haar korte leven ziet de plofkip geen daglicht, leeft ze samen met achttien tot twintig andere kippen op 1m2, krijgt ze gemiddeld 1,5 dagdosering antibiotica in haar leventje dat slechts zo'n vijf weken duurt.
In gemiddeld 41 dagen is het mestkuiken uitgegroeid tot een plofkip van zo'n twee kilo. Dit zijn vaak geen gezonde dieren, want ongeveer één op de vijf kippen is kreupel of heeft last van gewrichtspijn.
Supermarkt
De meeste grote supermarktketens zijn gelukkig gestopt met de verkoop van plofkippen. Daarvoor in de plaats zijn de zogenoemde lokkippen gekomen. Deze kip wordt zo genoemd omdat supermarkten veel stunten met dit vlees, met als doel mensen naar de supermarkt te lokken. De lokkip groeit een stuk minder snel dan zijn soortgenoot (en wordt daarom geen plofkip genoemd), maar leeft in dezelfde erbarmelijke omstandigheden.
Beter Leven sterren
Gun je een kip een beter leven, kies dan voor kippenvlees met minimaal één Beter Leven ster van de Dierenbescherming. Een stuk vlees met één ster op de verpakking is namelijk afkomstig van een kip die 40% meer ruimte heeft, een overdekte uitloop heeft en minder medicatie krijgt toegediend.
Kies je voor twee sterren, dan zijn de omstandigheden nog wat beter geweest voor het dier: de kip mocht dan namelijk naar buiten.
Wanneer er drie Beter Leven sterren op de verpakking staan heeft de kip twee keer zoveel ruimte gehad als een plofkip, kreeg de kip natuurlijk licht, biologisch voedsel en nog wat minder antibiotica toegediend.
