Wat is een plofkip?

Wat is een plofkip?

Een plofkip is een benaming voor een kip die gefokt wordt voor het vlees en leeft in erbarmelijke omstandigheden. De plofkip, vleeskip, slachtkuiken of mestkuiken moet zo veel mogelijk eten en zo snel mogelijk groeien.

Omstandigheden

In haar korte leven ziet de plofkip geen daglicht, leeft ze samen met achttien tot twintig andere kippen op 1m2, krijgt ze gemiddeld 1,5 dagdosering antibiotica in haar leventje dat slechts zo'n vijf weken duurt.

In gemiddeld 41 dagen is het mestkuiken uitgegroeid tot een plofkip van zo'n twee kilo. Dit zijn vaak geen gezonde dieren, want ongeveer één op de vijf kippen is kreupel of heeft last van gewrichtspijn.

Supermarkt

De meeste grote supermarktketens zijn gelukkig gestopt met de verkoop van plofkippen. Daarvoor in de plaats zijn de zogenoemde lokkippen gekomen. Deze kip wordt zo genoemd omdat supermarkten veel stunten met dit vlees, met als doel mensen naar de supermarkt te lokken. De lokkip groeit een stuk minder snel dan zijn soortgenoot (en wordt daarom geen plofkip genoemd), maar leeft in dezelfde erbarmelijke omstandigheden. 

Beter Leven sterren

Gun je een kip een beter leven, kies dan voor kippenvlees met minimaal één Beter Leven ster van de Dierenbescherming. Een stuk vlees met één ster op de verpakking is namelijk afkomstig van een kip die 40% meer ruimte heeft, een overdekte uitloop heeft en minder medicatie krijgt toegediend.

Kies je voor twee sterren, dan zijn de omstandigheden nog wat beter geweest voor het dier: de kip mocht dan namelijk naar buiten.

Wanneer er drie Beter Leven sterren op de verpakking staan heeft de kip twee keer zoveel ruimte gehad als een plofkip, kreeg de kip natuurlijk licht, biologisch voedsel en nog wat minder antibiotica toegediend.

Terry Schouten beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Geschreven door Terry Schouten, BSc Gezondheidswetenschappen, MSc Zorgmanagement, Post HBO Leefstijl en vitaliteit, Gezondheidswetenschapper

Bericht bewaren
Beoordeel

Mogelijk ook interessant

Gezond leven Gezond leven

Is het vlees van een plofkip ongezond?

Vlees van een plofkip is wel degelijk ongezonder dan vlees van een kip met Beter Leven sterren. Medicijnen  Een mestku...

Voeding Voeding

Proef je verschil tussen een plofkip en biologische kip?

Er kan wel degelijk een smaakverschil zitten tussen de plofkip en de biologische kip. Mals Ten eerste krijgen biologis...

Medisch Medisch

Wat is de invloed van overgewicht op ons immuunsysteem?

Er is een duidelijke relatie te zien tussen overgewicht en ons immuunsysteem. Wat is deze relatie precies en wat kun je ...

Gezond leven Gezond leven

Wat is het verschil tussen honger, trek en eetdrang?

Vaak zeggen mensen dat ze honger hebben, terwijl dit niet altijd zo is. Wanneer je maag niet leeg en aan het knorren is,...

Gezond leven Gezond leven

Hoe kan ik voedselverspillin­g tegengaan?

Er wordt gemiddeld 34 kg aan voedsel per persoon per jaar weggegooid. Denk bijvoorbeeld aan brood, zuivel, groenten en f...

Toon meer (1081)