Kan ik beter vetten of koolhydraten eten?

Kan ik beter vetten of koolhydraten eten?

Zowel vetten als koolhydraten zijn erg belangrijk voor het menselijk lichaam. Ze hebben beiden een eigen functie waardoor het van belang is om zowel vetten als koolhydraten te eten. Zowel vetten als koolhydraten zijn een energiebron voor ons lichaam.

Voordelen vetten

Daarnaast kan vet ook een energievoorraad vormen in het lichaam, worden vetten gebruikt als bouwstenen voor de cellen en kan het cellen beschermen tegen ongewenste binnendringers. Verder leveren vetten ook vetoplosbare vitamines.

Energie

Koolhydraten zijn de voornaamste energiebron van het lichaam waar de hersenen niet zonder kunnen. Het advies is 40 tot 70% van de dagelijkse energie uit koolhydraten te halen en maximaal 40% van de dagelijkse energie uit vetten. Let er hierbij op dat er voornamelijk gekozen wordt voor volkoren graanproducten, groenten, fruit en peulvruchten als bron voor koolhydraten. Voor vetten is het belangrijk dat deze voornamelijk uit onverzadigde vetten bestaan voor de grootste gezondheidswinst.

Diëtist Simone de Lange beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Geschreven door Simone de Lange, DiëtistBSc Voeding en diëtiek

Bericht bewaren
Beoordeel

Mogelijk ook interessant

VoedingsstoffenVoedingsstoffen

Hoeveel verschillende vetten zijn er?

In onze voeding vinden we vier soorten vetten: Enkelvoudig onverzadigde vetten Meervoudig onverzadigde vetten Verza...

VoedingsstoffenVoedingsstoffen

Wat is de dagelijks aanbevolen hoeveelheid vetten?

Gezonde vetten zijn onmisbaar in een gezond voedingspatroon. We maken in onze voeding onderscheid tussen verschillende s...

VoedingsstoffenVoedingsstoffen

Wat zijn gezonde vetten?

Binnen onze voeding bestaan er twee soorten vetten: "slechte vetten" ofwel verzadigde vetten of transvetten en "gezonde ...

DiëtenDiëten

Is het gezond om vetvrij te eten?

Slechte vetten in bijvoorbeeld koekjes en vette snacks kun je beter mijden. Maar goede vetten uit olie, noten, vis en av...

DiëtenDiëten

Hoe combineer je groenten met vlees en vis in het Montignac dieet?

Volgens het Montignac dieet mag je een aantal voedingsstoffen zoals vetten en koolhydraten niet tegelijk eten. Hierdoor ...

Toon meer (1491)