Personalized Nutrition betekent letterlijk: Persoonlijke Voeding.
Overal kan je voedingsadviezen en blogs vinden waar beschreven staat hoe je gezond moet gaan of blijven eten. Zoals Nard Clabbers (werkzaam bij TNO op het gebied van voeding en gezondheid) aangeeft, zien veel mensen door de bomen het bos niet meer, omdat er zoveel adviezen voor gehele populatie groepen gegeven worden. Echter is elk individu anders en heeft iedereen andere adviezen nodig, ook wel 'persoonlijke voeding' genoemd.
Door Personalized Nutrition wordt het maken van keuzes voor gezonde voeding gemakkelijker, want dit pas bij jou pas individu. Deze keuzes kan je laten aansluiten bij jouw persoonlijke doelstellingen en lichamelijke eigenschappen. Hoe we deze persoonlijke voeding kunnen gaan inzetten is een kwestie van samenwerken, ervaringen delen en kennis uitbreiden over voeding en de effecten ervan. Daarnaast is de ontwikkeling van technologische hulpmiddelen hier een handvat voor.
