Er zijn onlangs 2 veganistische alternatieven voor de Schijf van Vijf geïntroduceerd. Een persoonlijk advies van een diëtist blijft echter nodig voor wie uitsluitend plantaardig wil eten.
Nieuwe Schijf van Vijf voor veganisten, top of flop?
Wist je dat...
...van de 100 mensen die zich voornemen om te minderen met vlees eten, er 69 in slagen om echt te minderen? Negen eten stoppen helemaal met vlees eten.
Schijf for Life
Onlangs is de Schijf for Life gelanceerd als plantaardig alternatief voor de Schijf van Vijf van het Voedingscentrum. Eerder dit jaar heeft de Nederlandse Vereniging voor Veganisme ook al een volledige vegan voedingsschijf opgesteld.
Deze veganistische schijven kunnen volgens het Voedingscentrum een hulpmiddel zijn voor mensen die uitsluitend plantaardig willen eten. Maar een persoonlijk advies van een diëtist blijft daarbij noodzakelijk.
Benieuwd hoe gezond jij echt eet? Doe de quiz!
Hoe gezond eet jij?
Doe de quiz en kom er in enkele minuten achter! Ook ontvang je een persoonlijk advies waarin staat hoe je je eetpatroon kunt verbeteren.
Benieuwd hoe gezond jij echt eet? Doe de quiz!
Wil jij graag je gezondheid verbeteren?
Gebruik onze gratis Matching tool om de voedingsexpert te vinden die jou het beste kan ondersteunen.
Ga naar de Matching tool
Vind jouw ideale voedingsexpert
Volwaardige voeding
Een veganistische voeding vraagt meer dan het weglaten van vlees, vis, ei en zuivel. Er zijn volwaardige vervangers nodig en het moet praktisch haalbaar zijn, ook op de langere termijn.
Een diëtist kan een persoonlijk advies geven en waken over de volwaardigheid van een veganistisch voedingspatroon, aldus het Voedingscentrum.
Bij gezonde plantaardige voeding draait het vooral om volkoren granen, pseudogranen (bijvoorbeeld quinoa), peulvruchten (bijvoorbeeld bonen en linzen), (groene blad)groenten, vers en gedroogd fruit, noten, zaden, pitten en zeewier.
Powered by FitChef
Benieuwd hoe gezond jij echt eet? Doe de quiz!
Hoe gezond eet jij?
Doe de quiz en kom er in enkele minuten achter! Ook ontvang je een persoonlijk advies waarin staat hoe je je eetpatroon kunt verbeteren.
Benieuwd hoe gezond jij echt eet? Doe de quiz!
Tekorten voorkomen
De begeleiding van een diëtist, met een advies op maat, is belangrijk om tekorten en gezondheidsschade te voorkomen. Kwetsbare groepen zoals kinderen, zwangere vrouwen, vrouwen die borstvoeding geven en ouderen hebben een groter risico op tekorten.
Zij doen er zeker goed aan om individueel advies in te winnen als ze veganistisch willen eten.
Geschreven door Angela Severs, VoedingswetenschapperWO niveau Wetenschappelijke voedingsdeskundige A, BSc Biochemicus, MSc Scheikundige Technologie
