Wat is collageen?
Collageen is een eiwit dat zich bevindt in het lichaam. Het is onder andere onderdeel van de huid, bindweefsels, spieren en botten. Er zijn diverse soorten collageen, waarvan collageen type 1 de meest voorkomende is in het menselijk lichaam.
Waar zit collageen in?
Collageen bevindt zich onder andere in vlees, ei en in vis. Het collageen bevindt zich voornamelijk in de botten of in de schaal van de dieren. Het wordt ook vaak verkocht als supplement of als poedervorm omdat dit een stuk geconcentreerder is.
Gezondheidsvoordelen
Gezondheidsvoordelen van collageen zijn met name een gezonde huid en gezonde botten. Zo zou collageen de huid kunnen verbeteren en is uit onderzoek gebleken dat het pijnklachten bij artrose op de korte termijn kan verminderen.
