Een deuk in een blik heeft geen effect op de voedingswaarden van het product wat erin zit. Hoogstens is een product iets meer geschud en moet je oppassen bij het openen van het product.
Voedsel uit blik verschilt heel erg in voedingswaarden en gezondheid. Aan sommige producten in blik is veel zout toegevoegd om een product langer houdbaar te maken. Het wordt aangeraden om niet meer dan 6 gram zout te eten per dag. Zout heeft een negatieve invloed op onze bloeddruk.
Daarnaast is bij fruit of groente in blik soms suiker toegevoegd om het smakelijker te maken. Kijk dus altijd op het etiket op de achterkant van het product of zout of suiker is toegevoegd. Probeer altijd producten te kiezen die geen toegevoegd suiker of zout bevatten.
