Welk voedsel is genetisch gemodificeerd?

Welk voedsel is genetisch gemodificeerd?

Als producten genetisch gemodificeerde ingrediënten bevatten moet dat op het productlabel staan. Dit staat aangeduid door de volgende zin "Dit product bevat genetisch gemodificeerde organismen."

Met genetische modificatie worden eigenschappen van planten of bacteriën veranderd. Genen met positieve eigenschappen worden toegevoegd aan andere planten of bacteriën. Op deze manier wordt ervoor gezorgd dat planten bijvoorbeeld tegen insectenbestrijding kunnen. Biologische producten kunnen daarom geen genetisch gemodificeerde ingrediënten bevatten.

Producten in Nederland die genetisch gemodificeerd zijn, zijn veilig bevonden door de EFSA (Europese autoriteit voor voedselveiligheid). Het genetisch product moet minstens even veilig zijn als het natuurlijk product. Dit houdt in dat het geen schadelijke stoffen mag bevatten en het niet meer allergische reacties mag oproepen. Het is dus niet schadelijk om genetisch gemodificeerde producten te consumeren.

Bericht bewaren
Beoordeel
Diëtist Johnny van Schooneveld beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Nieuwsgierig naar meer informatie over dit onderwerp?

Stel dan je vraag gratis en eenvoudig aan één van onze deskundigen hier!

Mogelijk ook interessant om te weten

Gezond leven Gezond leven

Is genetisch gemodificeerde voeding op lange termijn schadelijk?

Bij genetisch gemodificeerd voedsel zijn er geen nadelen of schadelijke gevolgen bekend op lange termijn. De technologie...

Gezond leven Gezond leven

Zijn genetisch gemodificeerde groenten schadelijk voor ons?

Genetisch gemodificeerde groenten zijn niet schadelijk voor ons. De Europese autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) he...

Voeding Voeding

Wat is gemodificeerd maïszetmeel en is het ongezond?

De term gemodificeerd betekent letterlijk "veranderd". Bij gemodificeerd maïszetmeel wordt de chemische structuur van ma...

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Wat is zetmeel?

Zetmeel is een koolhydraat die je van nature in veel voedingsmiddelen kan vinden, zoals in aardappelen, fruit, graanprod...

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Wat zijn oergranen?

Oergranen zijn eeuwenoude granen waarvan beweerd wordt dat ze beter zijn voor de gezondheid dan andere granen. Deze gran...

Toon meer (280)
Volg ons