Hoe gaat halal slachten anders dan reguliere slachting?

Hoe gaat halal slachten anders dan reguliere slachting?

Halal keurmerken staan op het vlees van dieren die geslacht zijn volgens de Islamitische wetten. De term halal betekent letterlijk 'rein'.

Halal slachtritueel

Het klinkt een beetje luguber, maar bij een halalslachting wordt het dier geslacht door middel van een snede in de hals met een heel scherp mes. Tijdens de slachting wordt Allah aangeroepen en wordt het dier gezegend door een Imam. Dit wordt meestal zonder verdoving gedaan. Als er wel een verdoving wordt gebruikt, mag dit alleen een omkeerbare verdoving zijn, zoals een elektrische schok.  

Reguliere slachting

Bij een reguliere slachting wordt het dier altijd verdoofd, meestal door een elektrische schok, een schietmasker of door het inademen van CO2-gas. Officieel is het verboden in Nederland om dieren te slachten zonder verdoving. Echter wordt voor religieuze slachting een uitzondering gemaakt. Een aantal slachterijen hebben namelijk een vergunning van de Nederlandse staat om onverdoofd te slachten. 

Gezondeten.nl Diëtist Amanda ligt

Geschreven door Amanda Ligt, DiëtistBSc Voeding en diëtiek

Beoordeel dit antwoord

Wil jij graag je gezondheid verbeteren?

Gebruik onze gratis Matching tool om de voedingsexpert te vinden die jou het beste kan ondersteunen.

Ga naar de Matching tool
Vind jouw ideale voedingsexpert

Beoordeel dit artikel

Gerelateerde artikelen

Voetwratten behandelen en verwijderen

Voetwratten behandelen en verwijderen

Voetwratten zijn erg oncomfortabel en je wilt er natuurlijk snel vanaf. Bij de één gaat dit gemakkeli...

Steelwratjes verwijderen van huid oogleden, hals, nek, oksel en liezen

Steelwratjes, zelf verwijderen of toch liever door een huisarts?

Wil jij steelwratjes verwijderen op een veilige, hygiënische en effectieve manier? Bijna de helft van de populatie heeft...

Pijn in de schouder: oorzaken schouderklachten

Pijn in de schouder: oorzaken schouderklachten

Pijn in de schouder komt veel voor. Het gaat dan met name over pijn rond het schoudergewricht. Dit is een complex gewric...

Spataders behandelen en voorkomen

Spataders behandelen en voorkomen

Spataders kunnen je onzeker maken. Veel mensen vinden ze ontsierend. Bij grotere plekken kun je er ook klachten van onde...

Dopamine, wat is het en hoe merk je een tekort?

Dopamine, wat is het en hoe merk je een tekort?

De kans is groot dat je hebt gehoord van de neurotransmitter dopamine, die net zoveel media-aandacht lijkt te krijgen al...

De verschillende duurzame keurmerken

Duurzame Keurmerken: Welke zijn er en wat houden ze in?

In de supermarkt kies je een product waarschijnlijk op basis van het uiterlijk, de houdbaarheidsdatum en de prijs. Maar ...

lintworm

Lintworm: Voorkomen, Symptomen en Behandelen

Zoek je informatie over de lintworm? In dit artikel vind je alle informatie omtrent de lintworm, symptomen en hoe je bes...

Lees wat je gemist hebt

10012 Mensen gingen je al voor

Blijf op de hoogte door je in te schrijven voor onze nieuwsbrief. Ontvang tijdelijk ons e-book 'Eet jij gezond?' helemaal gratis.

Je ontvangt maximaal één persoonlijke e-mail per week van een van onze teamleden.
Een postbode met het (PDF) boek 'Gezond eten voor iedereen'