Wat voor invloed heeft routing in supermarkten op koopgedrag?

Wat voor invloed heeft routing in supermarkten op koopgedrag?

Bijna alle supermarkten die je binnenstapt starten met de groente- en fruitafdeling. Er gaan verschillende theorieën waarom dit zo is.

Minder last van schuldgevoel

Een van de meest gehoorde theorie achter routing is wanneer je eerst een grote hoeveelheid gezonde voeding in je mandje hebt geladen, het vervolgens gemakkelijker is om ongezonde artikelen te kiezen. Hierdoor zou je meer kopen dan wanneer de volgorde andersom zou zijn. Daarnaast zou je je minder schuldig voelen over de ongezonde producten die je koopt. 

Verzorgd en gezond aangezicht

Een andere veelgehoorde reden voor routing is dat supermarkten graag een verzorgd en gezond aangezicht willen hebben. En wat ziet er nou beter uit dan verse groenten en fruit in alle kleuren van de regenboog?

Door deze gezonde, verse voedingsmiddelen voorin de winkel te leggen kunnen winkels echt uitpakken en hun goede kwaliteit laten zien. Wanneer ze ervoor zouden kiezen om het broodbeleg vooraan te zetten zou de ingang van iedere supermarkt er exact hetzelfde uitzien, aangezien de etiketten van de potten pindakaas en pakken hagelslag nauwelijks van elkaar verschillen en niks laten zien van de kwaliteit van de producten.

Terry Schouten beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Geschreven door Terry Schouten, BSc Gezondheidswetenschappen, MSc Beleid en management van de gezondheidszorg, Post HBO Leefstijl en vitaliteit, Gezondheidswetenschapper

Bericht bewaren
Beoordeel

Mogelijk ook interessant

Gezond leven Gezond leven

Wat doen supermarkten met producten die over de datum zijn?

Wat supermarkten doen met producten die over de datum zijn, mogen zij zelf bepalen. Daarom zal dit per supermarkt versch...

Voeding Voeding

Welke koekjes in de supermarkt zijn het gezondst?

Helaas is er geen één koekje te vinden in de supermarkt dat verantwoord is. Uiteraard is dit wel afhankelijk van welke s...

Medisch Medisch

Waarom heeft de ene persoon meer aanleg dik te worden dan de ander?

Het lijkt dat sommige mensen de hele dag kunnen blijven eten en niet aankomen, terwijl de ander na één keer ongezond te ...

Medisch Medisch

Wat is de invloed van overgewicht op ons immuunsysteem?

Er is een duidelijke relatie te zien tussen overgewicht en ons immuunsysteem. Wat is deze relatie precies en wat kun je ...

Gezond leven Gezond leven

Wat voor invloed heeft zwangerschap op je metabolisme?

Metabolisme is een ander woord voor stofwisseling. Je metabolisme speelt een enorm belangrijke en grote rol in je lichaa...

Toon meer (1179)