Wat voor invloed heeft routing in supermarkten op koopgedrag?

Wat voor invloed heeft routing in supermarkten op koopgedrag?

Bijna alle supermarkten die je binnenstapt starten met de groente- en fruitafdeling. Er gaan verschillende theorieën waarom dit zo is.

Minder last van schuldgevoel

Een van de meest gehoorde theorie achter routing is wanneer je eerst een grote hoeveelheid gezonde voeding in je mandje hebt geladen, het vervolgens gemakkelijker is om ongezonde artikelen te kiezen. Hierdoor zou je meer kopen dan wanneer de volgorde andersom zou zijn. Daarnaast zou je je minder schuldig voelen over de ongezonde producten die je koopt. 

Verzorgd en gezond aangezicht

Een andere veelgehoorde reden voor routing is dat supermarkten graag een verzorgd en gezond aangezicht willen hebben. En wat ziet er nou beter uit dan verse groenten en fruit in alle kleuren van de regenboog?

Door deze gezonde, verse voedingsmiddelen voorin de winkel te leggen kunnen winkels echt uitpakken en hun goede kwaliteit laten zien. Wanneer ze ervoor zouden kiezen om het broodbeleg vooraan te zetten zou de ingang van iedere supermarkt er exact hetzelfde uitzien, aangezien de etiketten van de potten pindakaas en pakken hagelslag nauwelijks van elkaar verschillen en niks laten zien van de kwaliteit van de producten.

Terry Schouten beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Geschreven door Terry Schouten, Gezondheidswetenschapper & LeefstijlcoachBSc Gezondheidswetenschappen, MSc Zorgmanagement, Post HBO Leefstijl- en vitaliteitscoach

Beoordeel dit antwoord

Wil jij graag je gezondheid verbeteren?

Gebruik onze gratis Matching tool om de voedingsexpert te vinden die jou het beste kan ondersteunen.

Ga naar de Matching tool
Vind jouw ideale voedingsexpert
Nieuw Voedingsschema's op maat

Gezond eten was nog nooit zo eenvoudig!

Voedingsschema's
Meer informatie
Fitchef logo Powered by FitChef

Beoordeel dit artikel

Gerelateerde artikelen

Bleekselderij heeft vele voordelen, verse stronken

7 Redenen om vaker bleekselderij te eten (+ receptideeën)

Bleekselderij is een erg gezonde groente die je op allerlei manieren kunt gebruiken in de keuken. Het zorgt voor vochtaf...

Hoeveel calorieën per dag eten?

Hoeveel calorieën per dag eten?

We zullen in dit artikel uitleggen wat een goede manier is om je dieet samen te stellen. Niet qua soort voedsel, maar wa...

Steelwratjes verwijderen van huid oogleden, hals, nek, oksel en liezen

Steelwratjes, zelf verwijderen of toch liever door een huisarts?

Wil jij steelwratjes verwijderen op een veilige, hygiënische en effectieve manier? Bijna de helft van de populatie heeft...

Transvetten - het meest ongezonde vet

Transvetten - het meest ongezonde vet

Transvetten zitten verstopt in veel verschillende voedingsmiddelen. Zelfs in voeding die door de voedselindustrie als 'g...

5 Natuurlijke ontstekingsremmers (die echt werken)

5 Natuurlijke ontstekingsremmers (die echt werken)

Je grijpt vast wel eens naar een aspirine, ibuprofen, naproxen of diclofenac. Dit zijn ontstekingsremmers. Deze medicijn...

De verschillende duurzame keurmerken

Duurzame Keurmerken: Welke zijn er en wat houden ze in?

In de supermarkt kies je een product waarschijnlijk op basis van het uiterlijk, de houdbaarheidsdatum en de prijs. Maar ...

kibbeling gezond

Kibbeling: Calorieën, Gezondheidsvoordelen en Allergieën

Een portie verse kibbeling van de markt of de visboer, is een favoriet voor velen. De lekkernij geeft je energie en voor...

Lees wat je gemist hebt

13531 Mensen gingen je al voor

Blijf op de hoogte door je in te schrijven voor onze nieuwsbrief. Ontvang tijdelijk ons e-book 'Eet jij gezond?' helemaal gratis.

Je ontvangt maximaal één persoonlijke e-mail per week van een van onze teamleden.
Een postbode met het (PDF) boek 'Gezond eten voor iedereen'