Kinderen laten helpen bij het bereiden van de maaltijd kan helpen je kind beter te laten eten. Dit is gebleken uit verschillende onderzoeken. Je kunt hier al vroeg mee beginnen zodat je kind vertrouwd raakt met verschillende materialen in de keuken. En het bereiden van eten hierdoor wellicht ook leuk gaat vinden.
Eerste keer helpen
Je kan bijvoorbeeld je kind mee laten helpen te beslag maken voor cake of koekjes, samen koekjes bakken, etc. Het spreekt voor zich dat je een kind van 3 of 4 jaar nog geen scherp mesje geeft om eten mee te snijden. Er zijn verschillende kindermesjes te koop waar je kind prima mee overweg kan.
De cockpit
Kinderhersenen zijn nog volop in ontwikkeling. Pas op hun 25ste tot 27ste levensjaar is de prefrontale cortex oftewel de "cockpit" in de hersenen volledig ontwikkeld. Tot die tijd is een kind niet altijd even goed in staat bepaalde consequenties of gevolgen van hun gedrag te overzien. En hebben ze jou als ouder toch echt nog nodig bij bepaalde handelingen of beslissingen.
Vanaf welke leeftijd zelf koken?
Dit is per kind verschillend. Er zijn kinderen van 6 of 7 jaar die prima met wat toezicht een eitje kunnen bakken. Maar er zijn ook kinderen waar dit echt nog niet veilig gaat. Bekijk dan ook samen met je kind hoe dit gaat door eerst samen eten te bereiden en daarna je kind steeds wat meer zelfstandigheid te geven. Begeleid je kind op afstand totdat je het idee hebt dat je kind dit veilig kan.
Complimenteer je kind met wat hij of zij doet, dit is goed voor het zelfvertrouwen en zo gaat je kind het koken nog leuker vinden. Geef je kind de ruimte om vragen te stellen en blijf zeker bij wat jongere kinderen in de buurt om bij te springen mocht dit nodig zijn.
