Rol voeding
Voeding speelt een belangrijke rol bij de gezondheid van mensen. In Nederland stierven er in 2015 rond de 35.000 mensen aan ongezond gedrag, waarvan ongezonde voeding een groot aandeel was.
Gevolgen ongezonde voeding
Wat ongezonde voeding precies is daar kan lang over gediscussieerd worden. Overmatig eten en het binnenkrijgen van te weinig goede voedingsstoffen kunnen leiden tot bepaalde ziektes. Zo verhoogt overgewicht het risico op hart- en vaatziektes en in Nederland staan conaire hartziektes op de vierde plaats van doodsoorzaken.
Kwaliteit van leven
Naast dat ongezonde voeding het risico op sterfte en ziekte kan verhogen, kan het ook invloed hebben op de kwaliteit van leven van mensen. Zo verliezen mensen meer dan één gezond jaar door ongezonde voeding. Als iemand hierbij nog andere complicaties heeft, zoals een hoge bloeddruk of hoge bloedsuikerspiegel, dan ligt dit aantal jaren nog hoger.
