Zijn PFAS in voeding schadelijk voor ons?

Zijn PFAS in voeding schadelijk voor ons?

PFA is een afkorting van poly- en perfluoralkylstoffen (PFA of PFAS). Veelgebruikte PFAS zijn GenX, PFOA en PFOS.

Waarvoor worden PFAS gebruikt?

PFAS zijn chemische stofjes die niet van nature voorkomen, maar enkel doordat de mens ze gemaakt heeft. Ze hebben hele handige eigenschappen, ze zijn namelijk vet-, vuil- en waterafstotend. PFAS worden heel veel gebruikt, bijvoorbeeld in anti-aanbaklagen van pannen, in kleding, verpakkingen van voedsel, textiel en cosmetica.

Eigenschappen PFAS

Het grote nadeel aan PFAS is dat ze niet of nauwelijks afgebroken kunnen worden. Daarnaast zijn ze giftig, kunnen ze makkelijk verspreid worden en hopen ze zich op in het lijf van mens en dier. PFAS zijn dus wel degelijk schadelijk voor ons, maar ook zeker voor het milieu.

Schadelijke gevolgen PFAS

Op het moment wordt er nog veel onderzoek gedaan naar de schadelijke effecten van de specifieke PFAS. Wel is bekend dat in het algemeen geldt dat je last kunt krijgen van een verslechterde werking van je immuunsysteem en dat het invloed heeft op de voorplanting en ontwikkeling van een ongeboren kind. Daarnaast hebben ze invloed op je cholesterol en kunnen ze de kans op bepaalde vormen van kanker verhogen.

Jezelf beschermen

Eigenlijk kun je vrij weinig doen om jezelf te beschermen voor PFAS, doordat deze stofjes in heel veel producten en in kleine mate in het drinkwater zitten. Natuurlijk kun je zelf wel je steentje bijdragen aan een betere wereld door te stoppen met het kopen van producten waar PFAS voor gebruikt zijn. 

Terry Schouten beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Geschreven door Terry Schouten, Gezondheidswetenschapper & LeefstijlcoachBSc Gezondheidswetenschappen, MSc Zorgmanagement, Post HBO Leefstijl- en vitaliteitscoach

Beoordeel dit antwoord

Wil jij graag je gezondheid verbeteren?

Gebruik onze gratis Matching tool om de voedingsexpert te vinden die jou het beste kan ondersteunen.

Ga naar de Matching tool
Vind jouw ideale voedingsexpert
Nieuw Voedingsschema's op maat

Gezond eten was nog nooit zo eenvoudig!

Voedingsschema's
Meer informatie
Fitchef logo Powered by FitChef

Beoordeel dit artikel

Gerelateerde artikelen

Gordelroos: symptomen & behandeling

Gordelroos: symptomen & behandeling

Gordelroos kan je zeker een week lang lamleggen. Niet alleen pijn en jeuk, maar meerdere klachten kunnen je uit je routi...

Lekkende darm syndroom

Lekkende darm syndroom

De aandoening 'lekkende darm syndroom' is nog niet bij veel mensen bekend. Wij besteden er daarom in dit artikel aandach...

Ziekte van Pfeiffer

Ziekte van Pfeiffer

Je hebt vast wel eens gehoord van "Ziekte van Pfeiffer". Deze chronische vermoeidheidssyndroom is zeer vervelend en gaat...

Waterpokken thuis behandelen

Waterpokken thuis behandelen

Bijna elk kind krijgt een keer waterpokken; het is een klassieke kinderziekte. Je kunt je er flink beroerd door voelen. ...

Constipatie en gebruik laxeermiddel of laxerende voeding

Constipatie en het gebruik van laxeermiddel of laxerende voeding

Constipatie kan erg lastig zijn. Bijna iedereen heeft er wel eens mee te maken. Je kunt last hebben van een langdurige o...

Serotonine, het feelgood-hormoon

Serotonine, het feelgood-hormoon

Serotonine is een neurotransmitter en hormoon. Het wordt ook wel 5-hydroxytryptamine (5-HT) genoemd en is een chemische ...

lintworm

Lintworm: Voorkomen, Symptomen en Behandelen

Dankzij goede hygiënische maatregelen en strenge vleeskeuring komt besmetting met lintwormen in Nederland steeds minder ...

Lees wat je gemist hebt

13704 Mensen gingen je al voor

Blijf op de hoogte door je in te schrijven voor onze nieuwsbrief. Ontvang tijdelijk ons e-book 'Eet jij gezond?' helemaal gratis.

Je ontvangt maximaal één persoonlijke e-mail per week van een van onze teamleden.
Een postbode met het (PDF) boek 'Gezond eten voor iedereen'