Gezondeten.nl Gezond eten weer duurder geworden dan ongezond eten

Gezond eten weer duurder geworden dan ongezond eten

Gezonde voeding werd tussen 2010 en 2020  duurder dan ongezonde voeding. Gezonde producten stegen 21 procent in prijs, terwijl dit voor ongezonde producten maar 15 procent was. IJs en snoep werden zelfs goedkoper.

Het Centraal Bureau voor Statistiek legde de prijzen van voedingsmiddelen vast tussen 2010 en 2020. Samen met het Voedingscentrum verdeelden ze deze producten in ongezonde een gezonde voedingsmiddelen. Hieruit blijkt dat gezonde producten de afgelopen 10 jaar duurder zijn geworden dan ongezonde producten.

Gezond eten duurder

Van de gezonde voedingsmiddelen zijn vooral eieren (47 procent) en halfvolle en magere melk (43 procent) in 10 jaar tijd veel duurder geworden. Ook de prijs van vers en gekoeld fruit is flink gestegen met 26 procent, en gedroogd fruit en noten werden 29 procent duurder. Verse groente zijn slechts 6 procent in prijs gestegen.

Minder stijging bij ongezonde voeding

Bij de ongezonde producten nam vooral de prijs van boter sterk toe met 66 procent. Ook de prijs van gerookt, gedroogd of gezouten vlees is meer dan gemiddeld toegenomen met 32 procent. Opvallend is dat ijs en snoep juist 8 en 4 procent goedkoper zijn geworden in de afgelopen 10 jaar.[h2]

Water, koffie en frisdrank

Ook bij de dranken is eenzelfde trend te zien. Gezonde dranken als water, koffie en thee werden gemiddeld 21 procent duurder, terwijl ongezonde dranken als frisdrank, vruchtensappen en alcoholische dranken gemiddeld maar 17 procent in prijs stegen. De prijs van bron- of mineraalwater is duidelijk het sterkst toegenomen met 37 procent. Maar ook frisdrank werd flink duurder: die prijs steeg met 30 procent.

Omkering van de trend?

Hoewel over 10 jaar genomen ongezonde voeding minder duur is geworden dan gezonde voeding, laten de laatste 2 jaar een ander beeld zien. Zowel in 2019 als in 2020 steeg de prijs van ongezonde voeding juist sneller. In 2020 werden ongezonde producten bijvoorbeeld 2,3 procent duurder en steeg de prijs van gezonde producten met maar 1,8 procent.

Gezondheidswetenschapper Marjolein Steur

Geschreven door Marjolein Streur, GezondheidswetenschapperHBO niveau Leefstijlcoach, MSc Health sciences, BSc Gezondheidspsychologie

Beoordeel dit nieuws

Wil jij graag je gezondheid verbeteren?

Gebruik onze gratis Matching tool om de voedingsexpert te vinden die jou het beste kan ondersteunen.

Ga naar de Matching tool
Vind jouw ideale voedingsexpert

Beoordeel dit artikel

Gerelateerde artikelen

Transvetten - het meest ongezonde vet

Transvetten - het meest ongezonde vet

Transvetten zitten verstopt in veel verschillende voedingsmiddelen. Zelfs in voeding die door de voedselindustrie als 'g...

Gezond eten met klein budget: 9 tips

Gezond eten met klein budget: 9 tips

Hoe kun je gezond eten met een klein budget? Veel mensen willen graag gezond eten, maar hebben simpelweg het geld niet ...

koolhydraatarm-dieet

Koolhydraatarm dieet, alle voor- en nadelen op een rij!

Een koolhydraatarm dieet is een veelgehoord dieet, maar wat is dit eigenlijk en is het gezond? In dit artikel kun je de ...

Kaki fruit gezond

De 5 belangrijkste voordelen van kaki fruit (Sharonfruit)

Kakis' zijn relatief onbekende vruchten, afkomstig uit China. Je kunt ze herkennen aan een felle, oranje kleur. Als je z...

Vochtafdrijvende voeding feit of fabel

Is vochtafdrijvende voeding een feit of fabel?

Vochtafdrijvende voeding zou een gezonde en makkelijke manier zijn om overtollig vocht kwijt te raken. Erg handig, want ...

 Zeekraal: een van de Zoutste Voedingsmiddelen

Zeekraal: een van de Zoutste Voedingsmiddelen

Zeekraal is een groene groente die wel iets weg heeft van een klein vetplantje. Het is afkomstig uit de zee en heeft kle...

suiker

Suiker: de ongezoete waarheid

Er is veel te doen over suiker. Het geeft een lekkere smaak, maar wordt ook vaak als boosdoener gezien. Is het terecht d...

Lees wat je gemist hebt

9996 Mensen gingen je al voor

Blijf op de hoogte door je in te schrijven voor onze nieuwsbrief. Ontvang tijdelijk ons e-book 'Eet jij gezond?' helemaal gratis.

Je ontvangt maximaal één persoonlijke e-mail per week van een van onze teamleden.
Een postbode met het (PDF) boek 'Gezond eten voor iedereen'