Het aantal zeer schadelijke bestrijdingsmiddelen op groente en fruit is in de afgelopen jaren toegenomen. Met name bij fruit is er een stijgende trend.
Vaker schadelijke bestrijdingsmiddelen op fruit en groente
Zeer schadelijke bestrijdingsmiddelen
In het onderzoek is specifiek gekeken naar bestrijdingsmiddelen van de zogeheten groep “Kandidaten voor Vervanging”. Dit zijn zeer schadelijke bestrijdingsmiddelen met risico’s als verhoogd risico op kanker, schadelijkheid voor de voortplanting en giftigheid in het milieu.
Het gaat om 61 verschillende stoffen, die kort zijn toegelaten op de markt omdat er haast bij is ze te vervangen door minder schadelijke alternatieven. Maar in de praktijk zijn ze nog nooit vervangen.
Benieuwd hoe gezond jij echt eet? Doe de quiz!
Hoe gezond eet jij?
Doe de quiz en kom er in enkele minuten achter! Ook ontvang je een persoonlijk advies waarin staat hoe je je eetpatroon kunt verbeteren.
Benieuwd hoe gezond jij echt eet? Doe de quiz!
Wil jij graag je gezondheid verbeteren?
Gebruik onze gratis Matching tool om de voedingsexpert te vinden die jou het beste kan ondersteunen.
Ga naar de Matching tool
Vind jouw ideale voedingsexpert
Meer blootstelling
PAN Nederland (Pesticide Action Network Netherlands) heeft gekeken naar de meetgegevens van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA). Er is specifiek gekeken naar de groep van Kandidaten voor Vervanging. Deze zeer schadelijke bestrijdingsmiddelen werden aangetroffen in 34 procent van alle geanalyseerde producten.
Vooral bij fruit is er een toename van de resten van deze bestrijdingsmiddelen. De stijging is ook te zien bij groente, maar is minder uitgesproken.
Powered by FitChef
Volgens PAN Nederland betekent de stijging dat de blootstelling en dus de gezondheidsrisico’s voor mensen zijn toegenomen. PAN Nederland denkt dat er steeds meer verschillende bestrijdingsmiddelen in de landbouw worden gebruikt omdat ziektes en plagen steeds meer resistent worden tegen deze chemische stoffen.
Benieuwd hoe gezond jij echt eet? Doe de quiz!
Hoe gezond eet jij?
Doe de quiz en kom er in enkele minuten achter! Ook ontvang je een persoonlijk advies waarin staat hoe je je eetpatroon kunt verbeteren.
Benieuwd hoe gezond jij echt eet? Doe de quiz!
Appels en peren
Bij fruit en groente uit Nederland is door de jaren heen een duidelijke toename te zien van resten van de zeer schadelijke bestrijdingsmiddelen, vooral bij peren, appels, kersen, spinazie en komkommers. In 2020 werden deze bestrijdingsmiddelen aangetroffen op 93 procent van de Nederlandse peren en op 84 procent van de Nederlandse appels.
Wanneer producten uit alle landen worden meegenomen, dan is de sterkste toename te zien bij kiwi’s, citroenen, sinaasappelen, pruimen, appels en perziken. Bij groente gaat het om aubergines, wortels, spinazie en komkommers. Bij sommige buitenlandse producten zijn in 2020 op alle monsters zeer schadelijke bestrijdingsmiddelen aangetroffen. Het ging om ananassen uit Costa-Rica en avocado’s uit Columbia.
Geschreven door Angela Severs, VoedingswetenschapperWO niveau Wetenschappelijke voedingsdeskundige A, BSc Biochemicus, MSc Scheikundige Technologie
