Wat is sucralose?

Sucralose is de enige laagcalorische zoetstof die van suiker wordt gemaakt en dezelfde smaak heeft als suiker.

Geen calorieeën

Sucralose is 600 keer zoeter dan gewone suiker en levert geen calorieën. De reden hiervoor is dat sucralose niet in het lichaam wordt afgebroken en het daardoor geen calorieën levert. De vastgestelde aanbevolen veilige grens (ADI) voor inname van sucralose is 15 mg/kg lichaamsgewicht per dag.

Bijwerkingen

Er zijn enkele bijwerkingen vastgesteld maar deze zijn minder ernstig dan die van suiker.

Geschreven door

Diëtist Joyce Vink beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Joyce Vink

Diëtist & Voorzitter vereniging Diëtisten Geriatrie en Ouderen.​

Mogelijk ook interessant om te weten

Wat zijn zoetstoffen?

Desiré van der Kruk
Een zoetstof is een stof die aan voedingsmiddelen wordt toegevoegd om ze zoeter te maken. Sommige zoetstoffen zijn natuurlijk en komen in de natuur oo...

Hoe kun je kinderen meer fruit en groenten laten eten?

Wendy van Doorn
Volgens de Nederlandse Voedsel Consumptie Peiling van het RIVM haalt maar 19% van de jonge kinderen (2 tot 6 jaar) de aanbevolen dagelijkse hoeveelhei...

Hoe maak je gezond ijs?

Terry Schouten
Gezond ijs maken hoeft niet moeilijk te zijn. Benodigdheden Het enige wat je nodig hebt zijn ijsvormpjes, een blender of staafmixer, fruit (vers of ...

Wat kan in de ochtend eten als ik geen honger heb?

Johnny van Schooneveld
In de ochtend eten kan soms heel lastig zijn. Vooral als je extra vroeg uit de veren moet. Wat kan helpen om toch iets te eten voor het ontbijt? Voedi...

Wat is trek?

Samantha Annaars
Wanneer je al een tijdje niet hebt gegeten kun je trek krijgen. Je kunt ook trek krijgen als je wat lekkers ziet of onder invloed van hormoonschommeli...
Toon meer (912)
Volg ons