Kun je allergisch zijn voor bepaalde groenten?

Kun je allergisch zijn voor bepaalde groenten?

Ja, je kunt allergisch zijn voor bepaalde groenten. Een allergische reactie wordt veroorzaakt door eiwitten. Bij groente komt dit door een kruisreactie. Dit betekent dat het lichaam moeilijk onderscheid kan maken tussen eiwitten en een reactie zal geven als eiwitten onderling erg op elkaar lijken.

Meest voorkomende groenten allergieën zijn voor wortels, aardappelen en selderij. Deze groenten geven een allergische reactie doordat er een allergie is voor bijvoorbeeld de berk, bijvoet of gras.

Symptomen die typerend zijn voor groenten allergie zijn gericht op de luchtwegen, huid en het maag darmkanaal. Hierbij kan je denken aan roodheid, jeuk of vochtophoping. Echter kan dit per persoon nog erg verschillen.

Bericht bewaren
Beoordeel
Professor Bink beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Nieuwsgierig naar meer informatie over dit onderwerp?

Stel dan je vraag gratis en eenvoudig aan één van onze deskundigen hier!

Mogelijk ook interessant om te weten

Medisch Medisch

Hoe weet ik of ik allergisch ben voor bepaald voedsel?

Je bent voor bepaald voedsel allergisch als je afweersysteem reageert op bepaalde stoffen in voedsel. Deze stoffen heten ook ...

Producten Producten

Waarom prikt ananas zo in mijn mond, ben ik allergisch?

Het is mogelijk om allergisch te zijn voor ananas en daardoor een prikgevoel in de mond te ervaren. Bromelaïne Ananas ...

Diëten Diëten

Hoe helpt een eliminatiedieet bij een voedselallergie?

Wanneer je last hebt van een voedselallergie kan het erg lastig zijn om te achterhalen waar je precies allergisch voor bent. ...

Diëten Diëten

Wat is een provocatiedieet?

Om erachter te komen of je last hebt van een voedselallergie kun je ervoor kiezen om een eliminatiedieet te starten. Gedurend...

Medisch Medisch

Wat gebeurt er bij een anafylactische shock bij een allergie?

Tijdens een anafylactische shock is er een levensbedreigende overgevoeligheidsreactie van het lichaam op een allergeen. Een a...

Toon meer (670)
Volg ons