Tijdens een anafylactische shock is er een levensbedreigende overgevoeligheidsreactie van het lichaam op een allergeen. Een allergeen is een stof waar de persoon in kwestie allergisch voor is. Een allergeen kan een voedingsmiddel zijn, zoals een bepaalde noot. Maar iemand kan ook allergisch reageren op een bepaald soort medicijn of bijvoorbeeld een bijensteek.
Bij een anafylactische shock is het erg belangrijk om snel te reageren en 112 te bellen. De eerste symptomen zijn een verhoogde hartslag, gevoel van zwelling van de keel, roodheid van de huid, branderig of jeukend gevoel van de huid en hoesten. Soms kan iemand al het bewustzijn verliezen voor de eerste symptomen aan de orde zijn gekomen.
Sommige mensen hebben al eens eerder een anafylactische shock gehad en beschikken daarna over een adrenalinespuit. Tijdens een nieuwe anafylactische shock kan de spuit in de dijspier worden toegediend.