Hoe werkt onze bloedsuikerspiegel?

Hoe werkt onze bloedsuikerspiege­l­?­

Wanneer we koolhydraten eten breekt ons spijsverteringsstelsel een aantal van die koolhydraten af in glucose. Deze glucose komt in het bloed terecht en verhoogt de bloedsuikerspiegel, oftewel het glucosegehalte.

Wanneer het glucosegehalte in het bloed stijgt, geven de zogenoemde beta-cellen in de alvleesklier insuline vrij. Wanneer de bloedsuikerspiegel onder een bepaald punt daalt, geven de zogenoemde alfa-cellen in de alvleesklier glucagon vrij. Insuline en glucagon helpen om de bloedglucosespiegels in de cellen, vooral in de hersenen, op peil te houden. Insuline brengt overtollige bloedglucosespiegels omlaag, terwijl glucagon het niveau weer omhoog brengt als het te laag is.

Bericht bewaren
Beoordeel
Professor Bink beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Nieuwsgierig naar meer informatie over dit onderwerp?

Stel dan je vraag gratis en eenvoudig aan één van onze deskundigen hier!

Mogelijk ook interessant om te weten

Medisch Medisch

Wat is een normale waarde voor de bloedsuikerspiege­l­?­

De waarde van de bloedsuikerspiegel kan worden bepaald door de bloedglucose te meten. Dit gebeurt door middel van een bloedaf...

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Wat is de Glycemische index?

De glycemische index meet hoe snel en in welke mate een koolhydraat de bloedsuikerspiegel verhoogt. Voedingsdeskundigen verkl...

Producten Producten

Waar moet ik op letten bij voedseletiketten?

Het antwoord hierop is niet eenvoudig te geven. Afhankelijk van welke informatie je nodig hebt, lees je een etiket anders. Wi...

Diëten Diëten

Hoe ziet het eetpatroon van een diabetes patiënt eruit?

Hoe het eetpatroon eruit zou moeten zien voor een diabetes patiënt verschilt per type diabeet en het persoonlijke doel. Bij e...

Medisch Medisch

Welk voedsel werkt ontspannend?

Wanneer je lichaam stress ervaart, kan je meer trek krijgen in zoete, vette of zoute voeding. Dit is een reactie van het lich...

Toon meer (391)
Volg ons