Epilepsie is een neurologische aandoening waarbij er een 'kortsluiting' optreedt in de hersenen. Een ketogeen dieet bevat over het algemeen weinig koolhydraten. Is er een verband tussen de twee en kan een ketogeen dieet helpen bij epilepsie?
Wat is epilepsie?
De hersenen zijn een regiekamer van de mens. Hierin worden alle belangrijke processen in het lichaam geregeld. De ademhaling, het kloppen van het hart, de aansturing van de spieren; alles wordt in de hersenen geregeld. Wanneer er een kortsluiting optreedt, zoals bij epilepsie, vallen bepaalde functies tijdelijk uit. We spreken dan van een epileptische aanval. Wanneer in loop der tijd meer aanvallen komen, spreekt men van epilepsie. Epilepsie kan gevolgen hebben voor iemands gedrag, leervermogen en dagritme.
Hoe wordt epilepsie behandeld?
In de meeste gevallen krijgt een epilepsiepatiënt medicijnen, deze medicijnen worden anti-epileptica genoemd. De meeste patiënten hebben baat bij anti-epileptica. Bij ongeveer 25% van de patiënten helpen medicijnen onvoldoende. We spreken dan van moeilijk behandelbare epilepsie. Er wordt dan een andere behandelmethode overwogen. Veel patiënten, en met name kinderen, hebben baat bij een ketogeen dieet. Deze is zo samengesteld dat het kind in ketose blijft. Hierdoor nemen de epileptische aanvallen af.
Wat is een ketogeen dieet?
Het ketogeen dieet is eigenlijk een verzamelnaam voor verschillende Het ketogeen dieet is eigenlijk een verzamelnaam voor verschillende diëten met dezelfde kenmerken, namelijk een dieet met een hoog percentage vet (70 tot 90% van de energie-inname), een normale hoeveelheid eiwit en een laag percentage koolhydraten. Dit betekent dat er weinig tot geen brood, suiker en pasta gegeten wordt en er meer vetrijke voedingsmiddelen zoals avocado's, vlees, ei, suikervrije slagroom. Natuurlijk eet men ook groente zoals bloemkool, broccoli en champignons. met dezelfde kenmerken, namelijk een dieet met een hoog percentage vet (70 tot 90% van de energie-inname), een normale hoeveelheid eiwit en een laag percentage koolhydraten. Dit betekent dat er weinig tot geen brood, suiker en pasta gegeten wordt en er meer vetrijke voedingsmiddelen zoals avocado's, vlees, ei, suikervrije slagroom. Natuurlijk eet men ook groente zoals bloemkool, broccoli en champignons.
Hoe werkt een ketogeen dieet bij epilepsie?
Normaal gesproken hebben de hersenen glucose nodig om te functioneren. Wanneer dit niet voorradig is, gaat het lichaam over op een alternatieve methode, oftewel de vetverbranding. Vet wordt in de lever verbrand en hierbij komen ketonen vrij. Ketonen komen via het bloed in de hersenen terecht en kunnen daar als energiebron gebruikt worden. Door de aanwezigheid van ketonen in het bloed wordt het bloed zuurder waardoor ook de zuurgraad van de hersenen verandert.
