Leptine is een hormoon die na het eten wordt afgegeven in het bloed en een signaal doorgeeft aan de hersenen wanneer men vol zit.
Het (peptiden)hormoon leptine komt van nature in het menselijk lichaam voor. In het lichaam wordt leptine voornamelijk afgegeven door de witte vetcellen in de vetdepots. Leptine bereikt zo via het bloed de hersenen en stimuleert na actieve passage van de bloed- hersenbarrière het verzadigingscentrum. Hoe meer leptine in het bloed, hoe meer verzadigd men zich voelt. Daarnaast is leptine betrokken bij de energiestofwisseling door middel van een signaal af te geven aan de alvleesklier (pancreas) om insuline te produceren en ontstekingsreacties.
