Bij veel operaties mag niet worden gegeten of gedronken voor de ingreep. Dit kan echter per operatie type verschillen.
Pulmonale aspiratie
De reden dat je vaak niet mag eten of drinken op de dag van de operatie is dat er pulmonale aspiratie kan optreden. Pulmonale aspiratie houdt in dat het voedsel uit de maag terug omhoog gaat en mogelijk in de longen terecht kan komen. Dit kan gebeuren als iemand onder narcose is en er voedsel in de maag zit. Dit verhoogt het risico op bijvoorbeeld een longontsteking en irritatie aan de longen.
Eten voor een operatie
Meestal mogen mensen vanaf middernacht voor de operatie niks meer eten maar nog wel water drinken. Echter is er recent meer onderzoek gedaan naar een kortere periode van vasten voor een operatie. Hieruit blijkt dat het ook veilig is om tot 6 uur voor de operatie vast voedsel te kunnen nuttigen en tot 2 uur voor de operatie heldere dranken te kunnen drinken.
