Kun je

Kun je "over je honger heen" zijn?

Honger is een signaal van het lichaam. De maag is leeg en verschillende niveaus van hormonen geven signalen (ghreline, leptine, cortisol).

De maag en het darmkanaal geven een signaal door naar de hersenen. Vervolgens komt er voeding via de mond in de maag en later de darm terecht. Signalen gaan naar de hersenen tot een sein vol aangeeft.

Het lichaam gaat vervolgens de voeding verteren waardoor de voedingsstoffen in het bloed komen. Er worden weer signalen aan de hersenen afgegeven. Dit proces herhaalt zich.

Honger en verzadiging zijn afhankelijk van verschillende factoren en hierdoor complex. Uit onderzoek van Paul Rozin blijkt dat onze eetlust een aangeleerde reactie is. Ondanks dat de maag leeg blijft en de energiebehoefte van het lichaam toeneemt kunnen de hongergevoelens verdwijnen. Met als gevolg dat men geen zin heeft in eten. Wetenschappers geven aan dat meer onderzoek nodig is om een sluitend antwoord te kunnen geven

Bericht bewaren
Beoordeel
Professor Bink beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Nieuwsgierig naar meer informatie over dit onderwerp?

Stel dan je vraag gratis en eenvoudig aan één van onze deskundigen hier!

Mogelijk ook interessant om te weten

VoedingVoeding

Zijn vissticks gezond?

Vissticks bestaan meestal uit witvis, vaak koolvis of kabeljauw, en je koopt ze diepgevroren. Er zijn ook vissticks verk...

VoedingVoeding

Welke groenten kun je beter gegaard eten dan rauw?

Groenten die je beter niet rauw kan eten zijn bonen, peulvruchten, paddenstoelen, champignons, aubergines en aardappelen...

VoedingsstoffenVoedingsstoffen

Hoeveel verschillende vetten zijn er?

In onze voeding vinden we vier soorten vetten: Enkelvoudig onverzadigde vetten Meervoudig onverzadigde vetten Verza...

VoedingVoeding

Wat zijn zoetstoffen?

Een zoetstof is een stof die aan voedingsmiddelen wordt toegevoegd om ze zoeter te maken. Sommige zoetstoffen zijn natuu...

MedischMedisch

Kunnen bepaalde voedingsmiddelen helpen tegen angst?

Gezonde voeding is belangrijk voor een goede gemoedstoestand. Zo kan ondervoeding resulteren in verhoogde symptomen van ...

Toon meer (1594)
Volg ons